Инкубация индюшиных яиц в домашних условиях предусматривает особый режим, соблюдение которого — залог успешной процедуры и получения здорового молодняка.
Особенности инкубации индюшиных яиц: правила и нормы
Процесс инкубации индюшиных яиц осуществляется по тому же принципу, что и яицдругой домашней птицы (гусей, кур и уток). Специфика же для индюков заключается в других показателях, которые отличают режим инкубации индюшиных яиц в домашних условиях, а именно:
- температуры воздуха внутри устройства,
- влажности и организации воздухообмена,
- частоты поворота яиц, охлаждения, опрыскивания,
- периода инкубации.
Все эти параметры не являются универсальными, поэтому важно соблюдать советы относительно их величины, чтобы вывести индюшат в инкубаторемаксимально эффективно.
Существенная особенность, которая отличает инкубацию индюшиных яиц от яиц других птиц (кур, гусей и уток) — ее зависимость от правильного, своевременного переворачивания. Поворот осуществляется значительно чаще, чем в других случаях. Это прямо влияет на показатель выводимости.
Отличительная особенность — и способ содержания стада птиц, яйца которых будут использоваться для разведения. Индейки должны находиться отдельно от самцов. К последним же стоит допускать индюшек только с целью оплодотворения на период около шести часов, а затем вновь отделять.
Яйца следует собирать в том случае, если самка уже снесла их в количестве 15 штук, так как из-за такой кладки у нее может развиться инстинкт наседки. В инкубационном стаде должны присутствовать индюшки в возрасте от восьми месяцев.
Выбор породы индюков для разведения
Планируя заниматься индюками, птицеводу необходимо разобраться с тем, каких именно индюков он хочет видеть у себя на ферме. Отечественные селекционеры советуют обратить внимание на такие породы.
- Бронзовая широкогрудая. Является отличной мясной породой: масса индюшек 12, индюков — 19 кг. Самки сносят за год около 100 яиц.
Бронзовая широкогрудая
- Московская белая. Птицы высокопродуктивны, легко адаптируются к изменяющимся погодным условиям.
Московская белая порода
- Бронзовая северокавказская. Птицы не крупные: самки достигают веса 8 кг, самцы — 15. Яйценоскость — 80 штук в год. Яйца отлично подходят для инкубации: оплодотворенными оказываются 90%.
Северокавказская бронзовая
- Универсал. Птицы быстро набирают массу, взрослые самки весят 9-10, самцы — до 18 кг.
Кросс Универсал
Опытные птицеводырекомендуютотбирать продукцию от тех несушек, у которых:
- широкая грудь,
- массивные бедра,
- прямые и мощные ноги,
- длинный и прямой киль,
- здоровые глаза: округлые, с четкими краями, навыкате (впалые или покрасневшие глаза свидетельствуют о болезни).
Важно! От здоровья самки будет зависеть качество полученных яиц.
Как выбирать для инкубации яйца?
Вес и размер индюшиного яйца для последующей инкубации зависит от породы индюков и их параметров.
Так, наиболее широко разводят в фермерских хозяйствах такие породы:
- северокавказскую бронзовую — оптимальный вес инкубационного продукта — около 100 грамм,
- бронзовую широкогрудую — отбирать стоит продукт весом около 85 грамм,
- белую широкогрудую — для выведения молодняка использовать индюшиныйпродукт весом от 80 до 90 грамм,
- белую и бронзовую московские — для которых инкубационный продукт имеет средний вес 85 г.
Для инкубатора следует отбирать яйца исключительно средних размеров. Чрезмерно большие или очень мелкие экземпляры дают низкий процент выводимости и слабый молодняк. На скорлупе не должно быть никаких наростов, шероховатостей, повреждений.
Цвет качественных яиц — белый, светло-бежевый, с легким коричневым оттенком. Пигментация не сильно яркая, но и не бледная. Все экземпляры, имеющие зеленовато-голубые пятна, не подходят для инкубации. Форма должна быть правильная. Шаровидные и чрезмерно удлиненные яйца также считаются браком.
Внутренние качества продукта определяются путем просмотра через овоскоп. Инкубируемое яйцо должно соответствовать таким критериям:
- один желток,
- желток размещен по центру,
- при переворачивании он движется медленно,
- желток нечеткий по своим очертаниям,
- нет лишних воздушных камер, кроме как у тупого конца,
- белок прозрачный.
Несоответствие хотя бы одному из этих критериев — причина для отбраковывания яиц, потому что вывести из них индюшат в инкубаторе в домашних условиях не удастся.
Читайте также: Содержание и уход бройлерных индюков
Как следует хранить и обрабатывать яйца перед закладыванием в устройство?
Отобранные для инкубации яйца должны храниться в сухом помещении, без доступа к нему прямых лучей солнца. Раскладывать их рекомендуется вниз острым концом. Температура, какая устанавливается в помещении для хранения, составляет 12 ̊С, влажность же воздуха в помещении не должна превышать метку в 80 %. Категорически не рекомендуется сохранять яйца в холодильнике.
Срок хранения индюшиного продукта до закладки на инкубацию — не больше десяти дней. Чем дольше яйца пролежат, тем ниже будет выводимость кладки. Зависимость продуктивности инкубации от того, сколько дней хранятся яйца, отображена в таблице:
| № п/п | Период хранения | Выводимость |
| 1 | 5 дней | 84,8 % |
| 2 | 10 дней | 73,3 % |
| 3 | 15 дней | 62,2% |
| 4 | 20 дней | 54,3 % |
| 5 | 25 дней | 0 |
При сохранении яиц индюшек на инкубацию их следует переворачивать не реже, чем раз на четыре дня. От этого зависит правильное формирование будущего зародыша и вылупление индюшат в инкубаторе в домашних условиях.
Перед помещением кладки в устройство для вывода индюков в домашних условияхследует продезинфицировать и сами яйца, и инкубатор. Это поможет в будущем защитить птенцов от заражений. Средства для дезинфекции продаются сейчас во всех ветаптеках (Экоцид, Вироцид, Глютекс и др.). Подобными свойствами обладают и растворы, приготовленные самостоятельно: теплый (около 40 ̊С) водный раствор марганцовки, перекиси водорода.
Не рекомендуется яйца мыть в указанных растворах — обрабатываются они смоченной в растворе салфеткой, капать жидкость из них не должна. Им следует дать просохнуть естественным путем, нельзя их тереть сухим полотенцем, чтобы не повредить защитную оболочку на скорлупе.
Особенности хранения инкубационных яиц
Успешной будет инкубация индюшат или нет, во многом зависит от правильности хранения яиц. Следует понимать, что чем дольше срок хранения материала, тем меньше вероятность выводимости птенцов. Так, на 5 день вероятность того, что на свет появитсяжизнеспособный птенец, равняется 84,5%, а уже к десятому дню эта вероятность падает до 73,3%. Через 25 дней эта вероятность равна 0.
Храним инкубационные яйца перед закладкой в специальных лотках, где можно будет их разместить вертикально. Кладем яйца таким образом, чтобы их тупой край оказался сверху. После 4-х дней хранения переворачиваем яйца на другую сторону. Если изначально класть яйца в разнобой, то потом легко запутаться, какие из них перевернуты, а какие нет. А если не осуществлять переворот, то зародыш может формироваться неправильно. В результате, даже если и появиться птенец, он окажется нежизнеспособным.
Чтобы инкубационное яйцо оказалось жизнеспособным, храним его при температуре 12-140С. Также нужно обеспечить в помещении влажность воздуха 80%.
Дезинфекция и чистка яиц
До закладки в инкубатор яйца не моют, а лишь очищают от грязи. Перед тем, как положить их в инкубатор, нужно удалить весь мусор, если таковой имеется, и продезинфицировать. Для этого целесообразно использовать марганцовку, глютекс или перекись водорода. Дезинфицируем яйца после того, как они нагрелись до комнатной температуры.
Во время дезинфекции в домашних условиях не следует купать подготовленный для закладки материал в ванне из марганцовки или другого антисептика. Достаточно обработать его смоченной в антисептике салфеткой. Вытирать индюшиные яйца также не следует. Даем им высохнуть естественным путем.
Как большие по размеру яйца, так и мелкие, зачастую не дают жизнеспособных птенцов. Поэтому останавливаем выбор на экземплярах средних размеров.
Выбор аппаратов для выведения потомства
Получить хороший процент вывода здоровых птенцов можно, если приобрести качественный инкубатор. При выборе обратить внимание следует на такие нюансы:
- расположение нагревательного элемента: в верхней части либо внизу,
- наличие функции автоповорота,
- размер внутренней камеры,
- особенности управления: ручное или автоматическое.
В естественных условиях яйца индюшка при высиживании прогревает сверху, поэтому во многих устройствах нагревательный элемент также расположен в верхней части. Но при таком расположении тепло уходит вверх через вентиляционные отверстия. Тепло расходуется более экономно при расположении нагревательных элементов в нижней части.
В автоматизированных аппаратах фермеру достаточно задать желаемые температурные показатели. В устройствах с ручным управлением необходимо проверять температуру несколько раз в день и регулировать положение терморегулятора в зависимости от полученных значений.
ИнкубаторБлиц«
Птицеводы могут приобрести отечественные аппараты:
- «Блиц»,
- «Идеальная наседка»,
- «Несушка»,
- «Золушка».
Это наименования популярных бытовых устройств: некоторые из них оснащены функцией автоповорота, датчиками влажности и температуры. Планируя выращивание индеек в промышленных масштабах, следует обратить внимание на промышленное оборудование. Если в бытовые аппараты помещается от 30 до 150, то в промышленные фермеры закладывают от 500 до нескольких тысяч штук.
Промышленные инкубаторы
Успех высиживания зависит не только от модели инкубатора, но и от качества используемого сырья.
Правила выбора материала для инкубации
Перед закладкой инкубатора птицеводу следует ознакомиться с тем, какие яйцаследует отбирать. Подходящими считаются экземпляры, у которых:
- скорлупа чистая,
- отсутствуют дефекты скорлупы,
- нет посторонних вкраплений,
- цвет скорлупы белый, бежевый, со слабым коричневым отливом, часто встречаются мелкие крапинки,
- форма правильная, конусообразная.
Материал для закладки в инкубатор
Не подходят для воспроизведения потомства экземпляры:
- с пятнами зеленого и голубого цвета,
- с неправильной формой: шаровидной либо излишне удлиненной,
- излишне крупные либо мелкие.
Оптимальным весом считается 80 г, но у некоторых пород яйца весят более 90 г. Для инкубатора их отбирают так, чтобы размер всех экземпляров был приблизительно одинаков. Завершив процедуру отбора по внешним признакам, проводят овоскопирование.
Овоскопирование
При просвечивании обращают внимание на:
- количество желтков: должен быть только один,
- расположение воздушной камеры: находится в тупом краю,
- местоположение желтка и его подвижность: он находится в центре и при поворотах двигается медленно,
- целостность скорлупы, наличие дефектов,
- наличие посторонних включений, например, кровяных сгустков: в норме их быть не должно.
Овоскопирование является финальным этапом отбраковки инкубационного материала. Просвечивать яйца заранее нет смысла, ведь во время хранения некоторые из них могут испортиться.
Особенности хранения
Специалисты говорят, что максимальный срок сохранности индюшиных яиц — 10 суток с момента снесения. При увеличении сроков выводимость заметно ухудшается.
Соответствие сроков хранения и выводимости индюшат
| Срок, сутки | Процент выводимости, % |
|---|---|
| 5 | 85 |
| 10 | 73 |
| 15 | 62 |
| 20 | 54 |
| 25 | 0 |
При складировании их укладывают так, чтобы тупой край смотрел вверх.
Требования к помещению, где хранят инкубационный материал:
- температура: 8-12°C,
- влажность: 80%,
- отсутствие прямых солнечных лучей.
Важно! Птицеводам даже в период хранения придется переворачивать каждоеяйцо. Делать это следует не реже, чем один раз в 4 дня.
На этом подготовительные работы не заканчиваются. Специалисты рекомендуют начинающим фермерам заранее узнать, что необходимо делать в день закладки инкубатора.
Как развивается птенец в период инкубации
При правильном течении процесса через две недели происходит смыкание аллантоиса. Это дыхательный орган, который играет очень большую роль в жизнедеятельности эмбриона. Этот орган помогает получать нужное количество воздуха.
На двадцать пятые сутки начинается завершающий период в инкубации. В это время полностью меняется работа метаболизма плода. Они приобретают свою температуру тела, поэтому, чтобы не навредить птенцу применяют ежедневное охлаждение примерно по пятнадцать минут.
Просвечивание
Овоскопирование или просвечивание позволит определить свежесть каждого яйца. Овоскоп промышленного производства может проверить сразу несколько яиц. Но вы также можете сделать его своими руками.
Желток при просвечивании должен бытьпо центру и не иметь четких контуров. А, что касается воздушной камеры, то она должна располагаться в тупом концеяйца.
Ошибки
Типичными ошибками можно назвать такие:
- Перегрев яиц.
- Недогрев.
- Низкая влажность.
- Высокая влажность.
- Недостаточное количество поворотов.
Появление индюшат на свет: сколько дней до вылупления
Наклевы на скорлупе можно замечать уже через двадцать пять суток, после закладки. До того, как это наступит, опытные птицеводы рекомендуют в последний раз воспользоваться овоскопом, то есть просветить яйцо.
Если птенец развивается правильно, яйцо изнутри должно быть темным до воздушной камеры. Границы размыты и двигаются. Как только произошел наклев, повороты прекращают.
В период появления на свет индюшат все яйца должны быть хорошо прогретыми. Также в этот период должен хорошо поступать кислород, для этого регулируют вентиляцию. Птенец появляется примерно на двадцать седьмой день.
Чтобы индюшата появились равномерно, в день их появления температуру делают больше и доводят ее до 37 градусов. Когда все птенцы вылупятся, скорлупу собирают, ее варят около двадцати минут и применяют в пищу индюшатам.
Индюшата требуют более тщательного ухода, чем простые птенцы. Девять недель их надо содержать в тепле и применять при кормлении корма с витаминами, который содержит большое количество белков.
Так как у малышей нет мамы, как есть, и пить придется учить вам. Для приема пищи стучат пальцем по тарелке с едой, а для приема питья их окунают клювом в миску с теплой водой.
В пищу птенцам дают:
- Вареное яйцо мелко измельченное,
- Пшено,
- Обезжиренный творог,
- Кукурузная крупа.
Также можно добавить крапиву и одуванчик. После четырнадцатого дня в рацион питания вводят мясные потроха, которые варят и максимально измельчают.
Действия после вылупления
В процессе вылупления и на протяжении 24 часов не открывайте инкубатор. Дайте индюшатам хорошо просохнуть и только потом переложите их в брудер. Кормить их нужно 6 раз в день, а питание должно быть сбалансированным — яйца можно смешать с комбикормом. Также не забудьте о поилках. В первые дни они будут очень много пить.
Особенности инкубации индюшат
Таблица инкубации индюшиных яиц в домашних условиях несколько отличается от таблиц инкубации остальных пернатых. На протяжении всего срока инкубациипрактически не изменяется температурный режим. Это значительно упрощает процесс.
Также стоит отметить, что при выведении любых других пернатых, яйца переворачивать нужно гораздо реже. В случае же с индюшатами, переворот на протяжении первого этапа производится не менее 6 раз за сутки. Некоторые птичники, имеющие опыт, советуют переворачивать яйца до 12 раз в сутки.
Это, пожалуй, все особенности инкубации индюшиных яиц. Единственное, о чем еще стоит сказать, это, пожалуй, отборе экземпляров для закладки в инкубатор. Забираем яйца с гнезда после того, как индюшка снесла около 15 штук. Отбираем только те экземпляры, которые имеют хороший вес в рамках стандарта породы. Так, к примеру, индейки северокавказской бронзовой породы несут яйца, вес которых составляет 100г. Именно такие экземпляры и отбираем для инкубации. Меньшие по весу экземпляры выбраковываем.
Положительные и отрицательные стороныинкубатора при выведении индюшат
К положительным сторонам инкубатора можно отнести:
- В отсутствии курицы можно вывести индюшат,
- Можно взять под контроль весь процесс появления птенцов,
- Хорошо подходит для большого числа яиц.
Отрицательные стороны:
- Возможныотключения света, которые негативно скажутся на процессе,
- Придется потратиться на инкубатор.
Это стоит знать
- Индюшата вылупляются около 10 часов,
- Через суткиптенцов можно кормить и давать им питье,
- Новорожденных не стоит первое время беспокоить им надо время, чтобы обсохнуть,
- Инкубационный период для индюшат составляет 28 дней,
- Во время проклева надо обязательно проконтролировать, чтобы трещина появилась сверху,
- Следите за влажностью и подливайте достаточное количество воды,
- Не стоит часто прикасаться к яйцам во время вылупления индюшат, это сделает процесс более, положительным,
- Нельзя помогать птенцам во время процесса рождения, чтобы не навредить,
- Если вы нарушили процесс переворачивания, птенцы могут родиться с патологией ног, таких особей усыпляют,
- Руки обязательно должны быть чистыми. Следите, чтобы перед тем, как взять яйцо вы ими не дотрагивались до лица, чтобы кожный жир не попал на скорлупу, так как он может нанести не поправимый вред.
- Следите, чтобы индюшата и птенцы кур находились после рождения в разных местах, это поможет избежать заражения. На взрослых особей, это правило не действует.
Заключение
Подводя итоги стоит отметить, что инкубация индюшиных яиц на самом деле весьма простой процесс, который требует немного свободного времени и внимательности. Придерживаясь информации, которая представлена выше, у вас получится выходить маленьких индюшат.