Альпийские козы относятся к выносливым породам, которых можно содержать при неблагоприятных климатических условиях.
Животные обладают сильной выносливостью, достигают высоких показателей удоя молока, чем завоевали стремительную популярность среди фермеров. Спокойный нрав альпийской породы только увеличивает распространение коз, работать с ними легко даже животноводам-новичкам.
Альпийская коза — описание и общая характеристика
Альпийская порода родом из Франции, но позже ее разбавили высокопродуктивной Зааненской и Тоггенбургской породами для улучшения вида. Альпийцы часто поддавались селекции в европейских странах для усовершенствования породы. Сегодня известно 3 подвида – классический французский, швейцарский и британский.
Внешний вид козочек отличается такими характеристиками:
- туловище среднего размера: высота самок в холке в среднем составляет 70 сантиметров, а самцов – до 85 сантиметров,
- средний вес самки составляет 65 килограмм, а самца – 80 килограмм,
- небольшая голова с прямой мордой,
- длинные тонкие конечности с крупными копытами,
- короткая шея,
- небольшие стоячие уши черного цвета,
- маленькие аккуратные плоские рога,
- гладкий и мягкий шерстяной покров,
- различные окрасы шерсти – белый, коричневый, черный, двух- и трехмастный.
Характер у козочек спокойный, податливый и уравновешенный. Животные доброжелательные, любопытные, с легкостью идут на контакт, благодаря чему всегда уживаются в хозяйстве с фермерами.
Продуктивность коз альпийской породы
Высокие показатели молочной продуктивности – главнейшее преимущество альпийских коз. Количество годового удоя составляет до 1500 литров с одной особи. Лучше самки превышают пределы. Молоко имеет высокую жирность, а неприятный запах у продукта полностью отсутствует. Его используют при изготовлении творога и сыров благодаря мягкому сливочному вкусу.
Важно! Лактация у самок продолжительная – до 3 лет после первого окота. Козочка все это время должна иметь неограниченный запас питьевой воды, поскольку от этого зависит количество удоя.
Мясная продуктивность альпийских коз в сравнении с молочной низкая: в итоге с 1 особи выходит около 10-20 килограмм.
Шерсть козочек непригодна для использования, она – лишь украшение животного.
Содержание и разведение альпийских коз
Содержание альпийцев не требует высоких материальных и физических затрат. Главное требование – помещение должно быть просторным, светлым и сухим.
На 1 особь требуется не менее 3 квадратных метров свободного пространства. Животные способны легко переносить морозные зимы благодаря густому подшерстку, поэтому соблюдение температурного режима не требуется. Однако рекомендуется поддерживать тепло для обеспечения большого удоя.
Внимание! Важно обезопасить животных от возможных травм, обеспечив дощатый приподнятый пол, который убережет копыта от перемерзания. Не лишними будут деревянные полки по уровню роста козы, мягкие соломенные подстилки.
Разведение альпийских коз – занятие продуктивное, поскольку даже первый окот молодняка составляет 2 козленка, а дальнейшие – 4 или 5 особей. Малыши практически не подвержены заболеваниям, быстро взрослеют и крепнут.
Роды у молодых альпийских козочек проходят легко, не требуют постороннего вмешательства. Вскармливанием и воспитанием потомства мама также занимается сама.
Хозяину в этот период важно только обеспечить правильное питание животным, дополняя ежедневный рацион витаминами и минералами.
Кормление альпийской породы
К рациону альпийских коз также нет особых требований.
Обязательно включают в ежедневное меню животных:
- траву летом и сено зимой,
- свежие овощи и корнеплоды,
- витаминно-минеральные добавки для увеличения лактации,
- концентрированные зерновые корма (в зимнее время),
- минеральные добавки и толченый мел.
Важно! Нужно обеспечить постоянный доступ животного к поилке, где всегда есть чистая питьевая вода. Альпийская порода отличается брезгливостью и не будет пить грязную воду.
В летнее время козы обязательно требуют прогулки на пастбище, где они сами себе обеспечат питание на день.
Преимущества и недостатки альпийской породы коз
Альпийские козы набирают стремительную популярность среди фермеров, поскольку обладают рядом преимуществ, в числе которых:
- изящный внешний вид,
- устойчивость перед холодами,
- высокие показатели молочной продуктивности,
- покладистый и спокойный характер,
- высокие показатели рождаемости,
- простота в уходе и содержании,
- качественное молоко без неприятного запаха.
Среди недостатков породы можно выделить брезгливость и чувствительность по отношению к питьевой воде, а также высокую стоимость особей. Однако положительные качества коз перевешивают недостатки, что способствует росту их популярности в мире.