Овцы романовской породы проявляют наивысшую продуктивность в условиях умеренного климата Нечерноземья.
Порода народной селекции получила широкое распространение в Северо-Западном, Волго-Вятском, Центральном регионах. Романовские овцы хорошо адаптируются в Сибири и на Дальнем Востоке.
Происхождение романовской породы
Во второй половине 18 века завершилось становление романовской породы, полученной на основе северных короткохвостых овец путем продолжительного отбора, направленного на повышение плодовитости и улучшения качества овчины.
Согласно историческим документам, место ее происхождения – крестьянские подворья города Романова Романово-Борисоглебского уезда Ярославской области.
При мелкогрупповом содержании в крестьянских хозяйствах на приволжских заливных лугах кормилась и формировалась новая высокопродуктивная романовская порода.
Сейчас Ярославская область является центром разведения и основным поставщиком племенных животных.
Описание овец романовской породы
По форме хвоста относятся к группе короткотощехвостых овец – на подвижном хвосте, состоящем из 8–12 позвонков, жир не откладывается.
Направление продуктивности – грубошерстные. Тип – овчинно-шубные. Уши короткие. Окрас серый.
Характерные типы конституции:
| Тип | Описание | Достоинства | Недостатки |
| Крепкий | Гармоничное телосложение. Скелет, мышцы и жировая ткань умеренно развиты, кожа тонкая, плотная | Хорошее здоровье, овчины высокого качества. Лучшая мясная и молочная продуктивность. | |
| Нежный | Утонченный костяк, кожа тонкая. Конечности близко поставлены. Для представителей характерна вислозадость | Хорошие мясные качества | Слабое здоровье, овчины низкого качества, шерсть редкая |
| Грубый | Сильный костяк, кожа грубая. У баранов часто присутствует грива | Крупные размеры животного. Густая шерсть | Овчины тяжелые. В шерсти много ости |
Животные с крепкой конституцией вынашивают сильный и здоровых ягнят.
Продуктивность овец романовской породы
Особи отличаются высокой молочной, мясной, шерстной и овчинной продуктивностью.
Характеристика овец:
| Пол | Живая масса (кг), средние классы | Живая масса (кг), класс элита | Настриг шерсти (кг) | Плодовитость маток (на гол./ягнят) | Молочность за 100 дней лактации (кг) |
| Бараны | 60–70 | 100 | 2,5–3 | ||
| Матки | 40–50 | 90 | 1,5–1,8 | 3–3,5 | 160–220 |
В отличие от других пород, у высокопродуктивных романовских овец более интенсивный обмен веществ. Поэтому они отличаются повышенной потребностью в питательных веществах.
Молочность романовских овец
Овечье молоко используется для приготовления кисломолочных продуктов и высококачественных жирных сыров.
Химический состав молока романовских овец (%):
- сухое вещество: 17–19,
- молочный жир: 6,3–7,3,
- лактоза (молочный сахар): 4,5–5,1,
- белок: 5,2–6,2,
- кальций: 0,16–0,19,
- фосфор: 0,1.
Коровье молоко, содержащее в среднем 3,5% жира, 3,2% белка, 12,5% сухого вещества, значительно уступает овечьему по питательной ценности.
Мясная продуктивность
Мясная продуктивность высокая – от одной овцы путем откорма ее приплода (5–6 ягнят) получают до 250 кг баранины в год.
Убойный выход туши составляет 46–47%. Доля мякоти – 60–70%.
Калорийность 100 г бараньего мяса – 272 ккал. Бараний жир содержит холестерина почти в три раза меньше, чем свиной или говяжий.
Шерстная и овчинная
Овчины ценятся за прочную мездру и облегченный шерстный покров.
Мездра отличается надежным переплетением коллагеновых и эластичных волокон, благодаря чему очень тонкая овчина хорошо растягивается. Вес одной овчины составляет 500 г.
Упругий мех не сминается и не сваливается. Длина шерсти от 2,5 до 5 см.
У романовских овец, в отличие от других представителей грубошерстных пород, шерсть неоднородная – черная ость с белым подшерстком. За счет того, что волосы окрашены неодинаково, шерсть получается серого цвета. Пух длиннее ости на 2–3 см.
Романовских овец стригут 3–4 раза в год, стараясь успеть до наступления линьки. Грубая шерсть используется для производства валяной обуви.
Содержание романовской породы овец
Романовских овец выращивают мелкими группами на пастбищно-стойловом или стойлово-выгульном содержании. Несмотря на то, что животные хорошо адаптируются к сильным морозам и холоду, они не переносят сырость и сквозняки.
Для содержания романовских овец больше всего подходит стойлово-пастбищная система.
Сырые и болотистые участки для пастьбы непригодны – здесь животные часто поражаются копытной гнилью и гельминтами.
Если отсутствуют зимние пастбища, а хозяйство способно обеспечить себя кормами, применяют стойлово-выгульную систему – животных содержат в овчарнях, кормят на кормовых площадках. На свежем воздухе овцы лучше усваивают корма.
В зависимости от условий климата в регионе, овцы находятся на пастбищном откорме 170 –200 дней, в стойле – 150–180.
Из выбракованных маток и валухов формируют отары и ставят на откорм. Концентратов дают до 400 г на голову. Обеспечивают двухразовое поение.
Уход и содержание взрослых
Зимой в кормушки закладывают корма вволю.
Сено кладут в ясли. Фронт кормления составляет – на 1 голову взрослой овцы 0,25 м, ягненка – 0,15 м. Следят, чтобы животные не толпились и распределялись равномерно вдоль кормушки.
Режим раздачи кормов зимой:
- с 7 часов – концентраты,
- 7 ч 30 мин – сочные корма,
- 10 ч – вторая дача сочных кормов,
- 11 ч – поение водой,
- 12 ч – сочные корма,
- 17 ч – грубые корма.
Воду наливают в корыта, высота борта которого составляет 30–40 см. Поят 1–2 раза в сутки. Фронт поения – 0,25 см на голову.
Романовские овцы хорошо приспособились к пастбищному содержанию. Они могут пастись даже на скудных пастбищах и хорошо усваивать всю траву. От длительного пребывания в стойлах овцы этой породы страдают.
Уход и содержание молодняка
Ягнята рождаются с гладкой черной шерстью, состоящей из одной ости, с белыми отметинами на голове, ногах и хвосте. В возрасте 1–3 месяцев шерсть приобретает равномерный серый окрас.
В пастбищный период в рационе молодняка преобладает трава, в стойловый – сено и силос. Лучшими концентрированными кормами для ягнят являются овсяная и ячменная крупы.
Кормление ягнят:
| Возраст | Корма (кг) | ||||
| Сено | Солома | Силос | Концентраты | Зернобобовые | |
| От 8 месяцев до 1 года | 0,5–1 | 0,5–0,7 | 1–2 | 0,2–0,25 | 0,1 |
| От 1 года до 1,5 лет | 0,5–1 | 0,5–0,8 | 1,5–2,5 | 0,1–0,15 | 0,05–0,1 |
С двухнедельного возраста ягнятам начинают предлагать сено и зеленые листья веточного корма. Концентраты вводят в рацион на 4-й неделе жизни. На пастбище выпускают в возрасте 20–30 дней.
Отъем молодняка от маток в возрасте 3,5–4 дней сопровождается усиленным кормлением ягнят:
- концентраты – до 300 г,
- сено – до 2 кг,
- сочные корма – до 2,5 кг.
Кормление – 4 раза в сутки.
Рацион при стойловом содержании овец
На 1 овцу на зиму заготавливают: сена до 250 кг, силоса до 500 кг, концентратов – до 30 кг.
Основой кормления при стойловом содержании в зимнее время служат грубые корма — сено и солома. Необходимо заготавливать также веточный корм.
Романовские овцы неприхотливы в кормлении – они охотно поедают пищевые отходы и вареный картофель, которыми в домашних хозяйствах часто заменяют дорогостоящие концентрированные корма.
Из сочных кормов используют силос и корнеплоды, которые особенно полезны суягным маткам.
Минеральных добавок требуется в год на 1 голову:
- мел – 1,5 кг,
- соль – 2,5–3 кг,
- костяная мука – 2 кг.
В домашних условиях приготовить силос будет не сложнее, чем заквасить капусту.
Для этого берут зеленую траву, нарезанные картофель и корнеплоды, зеленые овощи, капустные листья. Все укладывают в бочку, утрамбовывают и заливают молочной сывороткой – 1 ведро на 200 кг зеленой массы.
Молочнокислое брожение продолжается в тепле 4–5 дней, затем бочку убирают в холодное помещение. Срок годности сочного корма – две недели.
Хороший силос имеет кисло-сладкий вкус, желтовато-зеленый цвет и запах моченых яблок. Улучшает пищеварение животных и повышает молочность овцематок.
При составлении рациона суягных маток учитывают возраст и состояние упитанности.
Корма для суягных маток (кг):
- сено: 0,7–1,5,
- солома: 0,5–0,6,
- силос: 0,2–0,3,
- концентраты (кукуруза, овес, зерно, ячмень, комбикорм): 0,2–0,35.
Для молодых и плохо упитанных маток количество кормов повышают на 15 %. Силос должен быть хорошего качества.
Кормление овец с приплодом (кг):
- В первую половину подсоса дают: сена (1–1,5), соломы (0,5), силоса (4–5), концентратов (0,3–0,45).
- Во вторую половину – сена (0,5–1), соломы (0,5), силоса (4,5–5), концентратов (0,2–0,3).
Баранов в период покоя кормят вволю сеном и силосом, дают концентраты.
За 6–8 недель до случки в рацион баранов вводят (кг):
- лучшее сено (бобовое, луговое разнотравье): 1,2,
- силос: 2,
- морковь: 2,
- смесь овса, проса, жмыха и ячменя: 1,5,
- яйца,
- молоко,
- соль,
- минеральные подкормки.
Зимний дневной рацион овцы может состоять из 1,5–2 кг сена, сочные корма до 2 кг, 1 кг вареного картофеля и концентратов – 200–300 г.
Преимущества и недостатки романовской породы овец
Романовских баранов успешно использовали для однократного вводного скрещивания при получении многоплодного типа каракульских овец.
Преимущества романовских овец:
- высокие товарные качества овчин,
- многоплодность,
- скороспелость.
Недостатки:
- неустойчивый тип нервной системы,
- слабая сопротивляемость болезням, особенно в условиях крупных товарных ферм,
- склонность к медленному вирусному заболеванию – аденоматозу легких,
- предрасположенность к болезни скрепи (почесухе),
- ослабленная конституция.
По своим хозяйственно-полезным качествам романовские овцы лучше других пород пригодны для разведения в промышленных условиях на механизированных фермах.
Наиболее частые болезни овец романовской породы
Овцы романовской породы почти никогда не болеют туберкулезом.
Наиболее частые болезни:
- бруцеллез,
- чесотка,
- оспа,
- копытная гниль (некробациллез),
- мастит,
- гельминтозы.
Главные меры профилактики заключаются в поддержании хорошей упитанности животных, а также дезинфекции помещений и инвентаря.
Помещения регулярно очищают от навоза и пыли, стены белят известковым молоком. Первую дезинфекцию проводят перед постановкой животных в овчарню, следующие – перед окотами.
Бруцеллез является общим заболеванием для человека и животных. Заболевшую овцу необходимо изолировать от других и вызвать ветеринарного врача.
Особенности размножения романовских овец
Хозяйственно-полезные достоинства романовских овец можно сохранить только при чистопородном разведении.
Для разведения отбирают плодовитых животных с крепкой конституцией и высокими мясными, шубными показателями продуктивности.
В 12–18 месяцев при достижении живой массы 35–38 кг ярка готова к получению приплода. Суягность (период вынашивания) продолжается 5 месяцев.
Продолжительность репродуктивного периода составляет 5 ягнений. Чем больше ягнят в окоте, тем выше молочность матки.
Для романовских овец характерна высокая плодовитость – 2–4 ягненка за одно ягнение.
От одной овцематки получают два приплода за год или три за два года. Это качество обусловлено тем, что романовские овцы приходят в охоту на протяжении всего года.
Заключение
Достоинства породы высоко ценят не только в нашей стране, но и в странах Западной Европы. Во Франции, Болгарии, Венгрии, Италии романовских овец используют в промышленном скрещивании для получения высоко плодовитых полукровных маток.
В 1998 году селекционеры занялись созданием нового мясо-шубного типа породы с повышенной жизнестойкостью и плодовитостью.
При скрещивании романовских баранов и полутонкорунных овец ромни-марш был получен перспективный тип романовских овец «Пронский».