Бытует мнение, что свиньи всеядные животные и откормить ее на мясо можно только на домашних отходах. Мнение ошибочно. От того, что едят свиньи напрямую зависит и качество, и количество мяса, продуктивность и здоровье и тут только домашних отходов явно недостаточно. Помимо сбалансированного кормления, свиньям нужен еще должный уход, возможность выгула.
Кормление животных
Свиньи едят сочные, грубые, зерновые корма и концентраты. В отличие от коз и коров, они обладают однокамерным желудком и им труднее переваривать грубый корм, поэтому его доля в рационе должны быть минимальной.
Существует две системы кормления: сухая и влажная. Чем кормить свиней и как кормить каждый заводчик решает самостоятельно, исходя из личного опыта, возможностей и предпочтений, но среди фермеров со стажем именно влажная система кормления пользуется большим доверием и популярностью. Она предполагает кормление свиней мешанками, овощами, пищевыми отходами. Сухая система включает в себя дачу сухих кормов, премиксов, жмыха.
К сухим кормам относятся:
- комбикорм,
- дробленное или измельченное зерно,
- отруби,
- измельченное сено.
Сухой рацион питания не отличается разнообразием, но довольно эффективен, если нужно получить хороший убойный вес. Влажные корма это мешанки из овощей, молотого и /или запаренного зерна, разбавленного с водой комбикорма.
Главный минус мешанки довольно быстро скисают, поэтому заводчику нужно постоянно следить за чистотой кормушек.
Комбикорм для взрослых свиней
Многие заводчики изготавливают комбикорм самостоятельно, исходя из возраста, состояния, времени года и потребности конкретных животных. Домашний комбикорм может быть сухим, рассыпчатым, влажным, кашеобразным густым и жидким, супообразным.
Самый распространенный состав комбикорма для свиней выглядит так:
| ячмень | Овес | мука из люцерны | мука мясо-костная | жмых
подсолнуха |
мел | соль | |
| (в г) | 400 | 300 | 160 | 120 | 80 | 20 | 10 |
А рецепт приготовления заключается в следующем: зерно засыпается в посуду и заливается горячей водой, добавляется мука и жмых, соль и при необходимости премиксы, все перемешивается и накрывается мешковиной. Миска ставится в темное теплое место на 4 5 часов.
Для взрослых животных зерно дробят до средней консистенции, дополнительно в полученную смесь можно включить премиксы. При составлении комбикорма можно придерживаться процентного соотношения компонентов для животных разного веса:
| вес свиней (кг): | ячмень | пшеница | кукуруза | горох | соевый
шрот |
мясо –
костная мука |
| 6-9 | 33 | 23 | 14 | 15 | 9 | 3 |
| 10-20 | 33 | 23 | 19 | 10 | 9 | 3 |
| 21-45 | 35 | 20 | 23 | 12 | 5 | 3 |
| 46-100 | 45 | 35 | 10 | 5 | 2 | 3 |
Комбикорм для поросят чаще всего изготавливают из следующих компонентов:
- килограмм крупы (овес или кукуруза, пшеница, ячмень),
- 100 грамм кормовых дрожжей,
- 45 грамм кормового жира,
- 15 20 грамм мела,
- 5 грамм соли.
Сколько стоит комбикорм для свиней зависит от фирмы изготовителя, веса, состава и предназначения. Цена начинается от восьми рублей за килограмм. В составе готовых комбикормов около 12 составляющих. Состав магазинного продукта может изменяться в зависимости от предназначения, но базовые составляющие одинаковы: овес и ячмень в равных долях, шрот подсолнуха, мука люцерны и мясо-костная, мел и соль, премиксы. Примерное процентное соотношение ингредиентов в кг корма:
- 25 % пшеница,
- 20 % ячмень,
- 10 % овес,
- 25 % отруби,
- кормовая мука -10 %,
- оставшиеся 10% премиксы, соль, клетчатка, хлористый натрий, цистин и лизин.
Рацион питания поросят
Первые дни поросята сосут только молоко матери, им нужен минимальный уход и прикорм. Когда у них начинают прорезаться зубки, можно давать поджаренные и перемолотые зерна ячменя и кукурузы, а также гороха.
Кормить поросят стоит только свежими продуктами их желудки очень уязвимы!
Можно также добавлять по немного простоквашу, костную муку, мел. древесный уголь. В отдельную кормушку стоит насыпать подкормку из смеси кальция, железа и натрия калия.
Кормление поросят, которым исполнилось 2- 3 недели, заключается в цельном молоке (около 150 грамм), зерне (50 грамм), корнеплодов (30 50 грамм), картофеля (20-30 грамм) и соли. Поросенок будет активно развиваться и набирать вес.
То, чем кормить месячных поросят уже немного отличается. Для более быстрого роста корма должны быть максимально разнообразными. В месячном возрасте дают:
- 100 грамм молока,
- 200 грамм дерти,
- 300 350 грамм обрата,
- 100 150 грамм зерна и столько же корнеплодов,
- 45 грамм картошки и травяной муки,
- соль и мел.
В возрасте двух месяцев поросят отнимают от матки. В это время режим и количество кормления поросят значительно меняется, поскольку они лишаются привычного материнского молока. Состав кормов для поросят после отъема во многом зависит от сезона, но примерный рацион выглядит так:
(вес указан в граммах)
| концентраты | картофель | сахарная
свекла |
морковь,
и силос |
мука из травы | мука из бобовых | мел | соль | |
| лето | 900 | 1500 | 1500 | 20 | 10 | |||
| зима | 1000 | 500 | 1500 | 250 | 100 | 1 | 10 |
Можно добавлять или заменять одни ингредиенты другими. Травяную муку можно заменить на рыбную или мясокостную, добавить кабачки, яблоки, арбузы или капусту.
Откармливание свиней
Существует три вида откорма животных: мясной, беконно-ветчинный и сальный.
Мясной откорм свиней начинается в 2,5 месяца и продолжают до полугода. Кормление поросят для мяса состоит из:
- зеленых кормов,
- бобовых,
- силоса,
- концентрированных кормов.
Количество кормов зависит от веса поросенка:
(вес в граммах)
| Вес | Зима | Лето | минеральные добавки | |||||||
| Концентраты | Корне-
плоды |
Силос | Сено бобов | Обрат | Концентраты | Зеленые
корма |
обрат | мел | Соль | |
| 20 | 900 | 1000 | 200 | 100 | 1100 | 1000 | 400 | 1100 | 20 | 15 |
| 40 | 1100 | 2400 | 300 | 100 | 1800 | 1400 | 2300 | 1800 | 30 | 25 |
| 60 | 1400 | 2300 | 900 | 300 | 2100 | 1600 | 3800 | 2100 | 40 | 30 |
| 80 | 2100 | 1600 | 400 | 200 | 2700 | 2200 | 2300 | 2700 | 50 | 35 |
При достижении веса в 80 кг молодняку увеличивают норму зерновых до шести килограмм, а свеклы и тыквы до 5,5 кг, картофеля до 2,5 кг.
Откорм свиней на бекон и ветчину начинают с момента достижения поросенком веса в 25 кг. Животное получается ежедневно 3,5 кг зелени, по 1 кг обрата и концентратов, 2 кг овощей. При откорме на бекон важно двухразовое кормление и ежедневный продолжительный выгул.
Откорм свиней на сало отличается от мясного и беконного. Отбираются животные с массой тела около 100 кг. Откорм свиней начинается со включение в рациона концентрированных кормов в количестве трех килограмм, которые затем заменяются просом или ячменем. Основу дневного рациона составляет кукуруза, свекла, картофель.
Ежедневно необходимо добавлять к корму кальций, медь, серу, цинк и магний. Откорм свиней для домашнего убоя позволит добиться ежедневного привеса до 1 кг при рационе из 4 кг зелени, 3 кг тыквы и концентратов и соли.
Особенности кормления азиатских свиней
Вьетнамские поросята до двух месяцев могут питаться только материнским молоком, а вот то, чем кормить вьетнамских поросят после отъема, зависит от цели выращивания. Первым прикормом может служит каша, жаренные зерна, перемолотое сено. Первый овощ, который следует добавить к корму морковь, затем идут свекла и картофель.
Откорм поросят вислобрюхих свиней состоит из следующего ежедневного рациона:
- ячмень 40%,
- пшеница 30 %,
- овес 10 %,
- горох 10%,
- кукуруза 10 %.
В летний период вьетнамских вислобрюхих свиней достаточно кормить дважды в день, а зимой трижды. Что едят свиньи зависит от времени года. В летние месяцы взрослым особям достаточно травы с овощами, ботвы и фруктов. Зимой сено и засушенная ботва. В качестве добавки используют комбикорм с отрубями, запаренное зерно. Не рекомендуется давать овес и кукурузу, если не предполагается откорм на сало. Накормить взрослых свиней не сложно они хорошо держат вес даже на скудных кормах и могут долгое время довольствоваться сеном и травой.
Кормление вьетнамских свиней в период выкармливания поросят и беременности надо немного иначе. В этот период дают много овощей и фруктов, сена и ботвы. В утренние каши добавляется рыбий жир и яйца. Объем каши для одной особи около 6 литров. Из овощей предпочтительны тыква, кабачки и морковь.
Премиксы
Премиксы для свиней насыщают кормовые смеси необходимыми добавками, которые увеличивают эффективность откорма. Состав премикса может насчитывать самое разное количество минералов и аминокислот, гормонов и витаминов, антибиотиков и ферментов, которые обеспечивают рост, развитие, набор веса. В зависимости от состава и назначения, премиксы делятся на:
- минеральные,
- витаминные,
- витаминно-минеральные и витаминно-минеральные с аминокислотами.
Для поросят выпускают отдельные премиксы для укрепления иммунитета и нормализации обмена веществ. Они позволяют ускорить рост молодняка и налаживают работу всех систем организма.
Прочие добавки
Белково-минерально-витаминные добавки для свиней (или бмвд для свиней) особенно необходимы животным, которых выращивают только на домашних кормах, лишенных необходимых элементов для быстрого роста и развития.
Добавки позволяют сбалансировать кормление молодняка, взрослых особей и свиноматок во время беременности и кормления. Молодым поросятам белковые добавки можно включать в рацион с двухнедельного возраста. В состав добавки для свиней включены витамины и минералы. Минералы представлены макро и микроминералами. К первым относят соль, фосфор, калий и натрий. Ко второй группе магний, марганец, йод, селен и железо.
