Мини фермы для крупного рогатого скота (КРС) создают для производства мясной и молочной продукции. Содержание крс прибыльный и выгодный бизнес, требующий определенного подхода и набора знаний.
Подготовительные работы
Создание фермы КРС начинается с создания бизнес-плана, предусматривающего основные этапы воплощения идеи:
- Подобрать участок с необходимыми коммуникациями или с возможностью их проведения.
- Определить количество скота.
- Выбрать вид направления мини фермы и вид содержания животных.
- Определиться с техническими помещениями, оборудованием.
При строительстве мини фермы на 50 голов используют каркасный или бескаркасный метод. В первом варианте коровник строят с учетом пожеланий фермера из кирпича, шлакоблоков, бетонных плит. Бескаркасный способ строительство ангара из металлоконструкций. Это более экономичный вариант, но отсутствие в ангаре окон лишает коровник естественной вентиляции.
В коровниках предусматривают вентиляцию, водоснабжение, освещение, канализацию.
При строительстве или покупке коровника исходят из планируемого количества животных и норм их содержания. При содержание коров важно учитывать для каждой из них от шести кв.м площади, а на корову с теленком от десяти кв.м.
Современные животноводы рекомендуют использовать короткие стойла. В таблице приведены размеры стойла с привязкой к весу крс.
|
Масса |
Длина, |
Ширина |
|
400 кг |
1,40 м |
1,00 м |
|
500 кг |
1,50 м |
1,05 м |
|
600 кг |
1,65 м |
1,10 м |
|
700 кг |
1,75 м |
1,15 м |
Содержание коров в стойлах имеет свои плюсы: животное имеет место, где его кормят, поят и доят. При свободном перемещении коров на ферме выделяют места отдыха, кормления и доения, отделяют отдельные загоны для телят и быков. За стойлами устраивают проход в метр шириной для желоба с навозом и жижей. Желоб выводят из коровника через специально предусмотренное окно. Пол делают с наклоном для стока жидкостей, практичен глинобитный пол с утрамбованными в него досками. Кроме коровника фермеру понадобится помещение для кормов, место для хранения навоза, место выгула/выпаса животных.
В коровниках необходимо поддерживать определенный микроклимат. В таблице указаны требования, необходимые для комфортного содержания молодняка и коров старше одного года.
|
Параметры |
Помещение |
|
|
Содержание в боксах |
беспривязное содержание |
|
|
Температура |
100С (80С -120С) |
60С (50С -80С) |
|
Влажность |
50% 85% |
50% -85% |
|
Допустимое содержание углекислого газа |
0,25% |
0,25% |
Содержание в условиях, значительно ухудшающих показатели, приведенные в таблице, опасны для здоровья животных.
Оборудование
Содержание коров в мини ферме невозможно без необходимого оборудования: потребуются кормушки, поилки, молокопровод (на крупную ферму), доильные аппараты и системы. Фермы для коров обязательно оборудуют кормушками. Самым простым видом кормушек является деревянный желоб, который делают цельным или с откидными бортами для удобства чистки. Для большого стада крупного рогатого скота используют групповые кормушки.
Несколько коров можно подоить вручную, но для дойки большого количества коров используются переносные доильные аппараты с ведрами или системы типа «Елочка».
Весы для КРС служат для проверки набора веса животных, коров взвешивают перед продажей. Весы представляют собой платформу с ограждением для фиксации животного.
Если в небольших частных фермах отсутствует возможность покупать весы, в вес коров определяют путем обмера косой длины туловища и обхвата груди. Для расчета веса применяют формулу Трухановского. Полученный результат повышают на 5%- 10% при высокой упитанности животного, и снижают на эти же проценты при упитанности ниже среднего уровня.
Поилки для КРС
В фермах со свободным содержанием животных можно установить групповую поилку или индивидуальные автопоилки для каждой коровы. Групповые поилки подразделяют на стационарные и передвижные. Стационарные используют в коровнике, передвижные на выпасах.
Если коров содержат в стойлах, устанавливают индивидуальные автопоилки или поилки уровневого типа.
В маленьких мини фермах часто используют ведра. Поилки для КРС покупают в магазине или делают самостоятельно, но поилки промышленного производства более гигиеничны. Без вреда для здоровья коров используют металлические, чугунные или пластмассовые поилки. Выпускают также поилки с нагреванием воды. Специалисты рекомендуют применять индивидуальные автопоилки, их применение помогает избежать массового заражения.
Выгул
Для создания фермы и выгула животных земельный участок покупают или арендуют. Главное, чтобы он находился на высоком месте, без низин, оптимальный вариант – бывшие сельхозугодия, позаброшенная колхозная или совхозная земля, не далее километра от коровника. По мнению специалистов, во время пастбищного сезона снижаются расходы на медикаменты, в том числе, меньше требуется лекарств для осеменения.
