Инкубация гусиных яиц

Вывести качественное гусиное потомство дает возможность инкубация гусиных яиц. Для каждого фермера — это непростая задача, требующая осведомленности в правилах искусственного выведения птенцов, методах создания благоприятных условий, а также знаний относительно того, сколько дней выводятся гусята в инкубаторе.

Все это определяется спецификой данной разновидности домашней птицы.

Подготовка гусыни к производству яиц

Начинайте подготовку животных к яйцекладке заранее. Измените питание самочки, чтобы она набрала массу (примерно полкилограмма), но следите за тем, чтобы гусыня не была слишком упитанной. В период кладки гусыни теряют вес, поэтому необходимо увеличить количество питательного корма — птица не должна испытывать недостаток в полезных элементах и витаминах. Также обратите внимание на следующие условия и мероприятия.

1. Чаще отпускайте птиц на прогулку на пастбище — питание свежими листочками и травой полезно для птиц. Введите в меню пророщенное зерно и комбинированный корм, предназначенный специально для несушек.
2. Введите в рацион следующие лакомства: картошку, кукурузу, бобы, вареную морковку и свеклу. Иногда добавляйте излюбленные птицамиизделия из муки.
3. Утеплите гусятник, если вы хотите, чтобы птица несла в холодный период. Полностью исключите сквозняки в помещении, при низких температурах обогревайте птичник. должен быть утеплен.
4. Световой день птицы — от 14 до 16 часов. Следите за тем, чтобы свет горел, а в птичнике в это время было светло.
5. Выводите гусей на прогулку зимой только в благоприятную погоду при отсутствии ветра, предварительно расстелив на земле подстилку из опилок и соломки. Это необходимо, чтобы лапы животных не замерзли.

Сколько яиц несут гусыни?

Гусыня начинает производить яйца в возрасте от шести месяцев до года. В этот момент начинается перестройка в организме птицы, сопровождаемая неспокойным и нервным поведением. Если вы замечаете такое поведение у животного, ожидайте скорого появления яиц. Конкретное количество снесенной продукции определяется породой животного, условиями его содержания и питания, а также временем года и количеством получаемого птицей солнечного света. Яйценоскость увеличивается с возрастом животного. К трем годам производительность увеличивается на 15-20%, после чего идет спад.

Название породы	Число яиц в год (средний показатель)	Вес (средний показатель)
Горьковская	50-60	120-135
Китайская	65-85	135-140
Крупная серая	40-45	170-175
Ландесская	30-35	155-165
Тулузская	30-20	170-200
Холмогорская	40-50	160-180

Несутся гусыни чаще всего в утреннее время, преимущественно через сутки. У наседок, содержащихся в условиях свободного выгула, количество производимых яиц снижено.

Выведение яиц наседкой

Гусыни — ответственные матери, поэтому в условиях домашней фермы можно доверить высиживание им. По птицезаметно, когда она готова к насиживанию — гусыня долгое время не покидает гнездо, сидит там и не выходит на прогулки. Обычно это происходит в марте или апреле. Чтобы удостовериться в том, что питомец готов к высиживанию, можно подложить под него гипсовые яйца. Если птица отлучается из гнезда только на короткие промежутки времени и пытается закапать муляжи в пух, значит, время пришло.

Найдите для гусыни темный уголок, рядом разместите емкость с водой и едой, огородите животное от остальных обитателей загона. Лучше всего подкладывать яйца вечером — к утру гусыня привыкнет к гнезду и успокоится. Наседки высиживают яйца около месяца, и при равномерном прогреве детеныши вылупляются одновременно. Единственный минус использования гусыни для обогрева — одна наседка способна высидеть не больше 15 яиц за один раз. Если вам необходимо обогреть намного больше, целесообразнее использовать специальный инкубатор.

Читайте также: Режим инкубации утиных яиц

Особенности инкубации гусят

Инкубация является способом искусственного выведения молодняка гусей в специальной сельскохозяйственной машине. Первой особенностью этого вида получения гусиного потомства является то, то он также зависит от множества природных факторов, под влиянием которых находилась жизнедеятельность взрослой птицы.

• режим питания и состав кормов для птицы во время активной яйцекладки,
• правильное соотношение количества самцов и самок в хозяйстве,
• регулярность выгуливания гусей,
• микроклиматические условия в птичнике и т. д.

Ведь все это прямо влияет на формирование и качество яиц, из которых в последствие в инкубаторе будут появляться на свет птенцы.

Вторая особенность инкубации гусят — это влияние факторов искусственно созданной среды и режима инкубации. Выведение птенцов может происходить как в самодельных, так и в промышленных устройствах.

От того, как фермер организует жизнедеятельность птицы в своем хозяйстве, а также создаст условия и инкубаторе, и будет зависеть выводимость гусят.

Как выбрать гусиные яйца для инкубации?

Чтобы получить здоровое гусиное потомство, необходимо правильно проводить отбор яиц для инкубации.

Для инкубации гусиных яиц в домашних условиях следует использовать только те экземпляры, которые соответствуют таким критериям:

• не наблюдается пятен, затемненный в белковой части при осмотре через овоскоп,
• во время переворачивания желток всегда может вернуться в изначальное место расположения, что тоже видно при помощи овоскопа,
• скорлупа отличается ровной поверхностью,
• желток всегда находится в центре, о чем также поможет узнать овоскоп,
• вес соответствует норме: 120-140 г (легкие породы), 160-180 г (тяжелые породы),
• размеры находятся в пределах 8-10 см — по длине и 4-5 см — по ширине,
• имеющие правильную форму,
• произведенные от гусей возрастом 2-4 года, не больше.

Все яйца, размеры которых выходят за эти пределы, т. е. маленькие и слишком большие, относятся к категории брака.

Закладка гусиных яиц в устройство производится только после тщательной проверки скорлупы.

Такое обследование поверхности имеет целью выявить все трещины и прочие дефекты на скорлупе.

Все дефектные единицы также нужно отбраковать, потому что зародыш не может в них сформироваться.

Рекомендуется при осмотре яиц перед закладкой в устройство пользоваться специальным просвечивающим прибором — овоскопом.

Инкубация гусиных яиц в домашних условиях предусматривает особый режим их хранения до закладки в инкубатор. После сбора у гусей яйца должны находиться в положении на боку в среде, температурный режим в которой не превышает диапазон от 8 до 15 градусов.

Ускорить производство яиц можно следующим образом:

• Генетический отбор и скрещивание

Китайские породы считаются лучшими производителями яиц по сравнению с Тулузской или Эмденской, но их меньший вес является недостатком. Скрещивание Китайской породы с Тулузской или Эмденской позволяет получить потомство, подходящее как для мяса, так и для яиц.

• Использование искусственного света

Установка лампы приведет к раннему производству самками яиц, как и у кур-несушек.

• Гнезда

Если гуси пасутся в зарослях травы и кустарника, то они могут нестись в любых приглянувшихся местах. Лучше выпускать стаю на прогулку поздним утром, так как они должны успеть отложить яйца в гнездах.

Чтобы уменьшить частоту разломов яиц, соорудите гнездовые ящики (показано на фото) и сделайте их удобными для укладки. Положите внутрь подходящий материал для гнездования, стружку или солому, и разрешите нестись в одной ячейке размером 50 × 50 см каждым трем гусям в стаде. Лучше иметь много гнездовых ящиков в сарае и по всему двору, если птицеводческое хозяйство размещено на большой площади.

Естественная инкубация

Если вы не хотите или не можете приобрести инкубатор, то получить потомство гусейвам поможет естественная инкубация. Этот метод дает лучший процент вылупившихся малышей. Однако использование собственных птиц для высиживания является затратным, поскольку гуси не дают яиц, пока заняты высиживанием. Индюки, куры и утки также могут выполнять функцию наседок для гусиных яиц. Лучшие результаты будут получены от мускусных уток, ближайших родственников гусей.

• Яйца следует собирать по крайней мере дважды (предпочтительно четыре раза) ежедневно. Утром гуси укладывают большую часть своих яиц, поэтому основная масса должна быть собрана в это время суток.
• Яйца для инкубацииследует хранить в прохладномпомещении при температуре 15 ° C — идеально под кондиционером или в холодильнике. Ежедневно переворачивайте яйца. Если яйца лежат больше 7 дней, то результаты вылупления ухудшаются.
• Выбирайте только неповрежденные яйца весом не менее 140 г и не более 200 г. Очистите загрязненные яйца, слегка протирая влажной ватой или чистой мокрой тканью. Яйца нужно обрабатывать таким образом независимо от метода инкубации.
• Фактический период инкубации гусиных яиц зависит от породы. Некоторые яйцаболее мелких пород вылупляются через 28 дней, у крупных пород через 35 дней. Освобождение гусенка от яичной скорлупы может занять до трех дней.

В зависимости от размера птицы, 4-6 яиц могут помещаться под курицу, в то время как мускусная утка высиживает одновременно 6-8 яиц. Так как гусиные яйца слишком велики для того, чтобы куры покрыли их полностью, ежедневно переворачивайте их, когда наседки покидают гнездо. Под гусыню помещается 10-15 яиц (количество яицзависит от их размера и величины гусыни).

Через 15 дней каждый раз при перевороте яйца должны обрызгиваться теплой водой. На десятый день можно подсветить яйца специальной лампой-свечой для осмотра содержимого и определения бесплодных яиц.

Отбор материала для инкубации

Материал для инкубации собирают из гнезд ежечасно, чтобы яйца не успели остыть или загрязниться.

Длительное пребывание в грязном птичнике влияет на выводимость: через 5 часов в поры скорлупы проникают микроорганизмы, которые препятствуют нормальному развитию зародыша.

Читайте также: Что делать если перестала нестись гусыня

Яйца, предназначенные для инкубации, должны соответствовать следующим параметрам:

• равномерно окрашенная скорлупа без трещин и сколов, гладкая на ощупь,
• правильная форма,
• стандартный вес (120–160 г. для яиц легких пород гусей, 170–200 г. для яицкрупных пород),
• средние размеры (длина — 8–10 см, ширина — 4–5 см),
• отсутствие загрязнений (налипшего помета, перьев) и следов крови.

Перед закладкой в инкубатор яйца просвечивают овоскопом. Это устройство позволяет выявить неоплодотворенные яйца или экземпляры с нежизнеспособным зародышем. Признаки качественного яйца:

• белок светлый, без темных пятен и посторонних вкраплений,
• воздушная камера небольшая, располагается в тупом конце,
• желток один, не имеет четких границ, располагается в центральной части и не прилипает к стенкам,
• при переворачивании желток подвижен, легко возвращается в изначальное положение.

Важно не только качество инкубационного материала, но и возраст племенной птицы, от которой он получен. Здоровое потомство и яйца с хорошей выводимостью получают от молодых гусынь в возрасте от 2 до 4 лет.

Хранение и обработка гусиных яиц до закладки в инкубационную машину

Дезинфекция

После сбора инкубационный материал дезинфицируют. Для обеззараживания используют перекись водорода (1–1,5%), персинтам (3–5%) или светло-розовый раствор марганцовки. Яйца погружают в жидкость, подогретую до температуры 35°С, на 3–5 минут, затем ополаскивают в воде и сушат. Некоторые фермеры предпочитают орошатьяйца дезинфицирующим раствором из пульверизатора.

Можно проводить дезинфекцию с помощью ультрафиолетовой лампы: достаточно в течение 10 минут подержать яйцо под лампой (по 5 минут с каждой стороны).

Хранилище для яиц

От момента сбора до закладки в инкубатор гусиные яйца хранят в горизонтальном положении (допускается угол наклона 15–20°). В помещении для хранения поддерживают температуру 8—15°С и влажность на уровне 75–80%.

Влажность же воздуха должна быть в пределах от 75 до 80 %. Если хранение гусиныхяиц для дальнейшей инкубации длилось больше восьми дней, использовать их в запланированных целях уже нерационально. Спустя неделю у яиц существенно падают возможности выводимости птенцов. Эта динамика отображена в таблице ниже:

№ п/п	Длительность хранения	Выводимость
1	5 дней	79,8 %
2	10 дней	72,7 %
3	15 дней	53, 7 %
4	20 дней	32,5 %
5	25 дней	0

Специалисты по разведению гусей дома советуют переворачивать яйца, которые предназначаются для дальнейшей инкубации, начиная с пятого дня их хранения.

А креативные фермеры придумали еще один интересный способ сохранения яиц: совершать ежедневный нагрев гусиного продукта, к примеру, в том же инкубаторе, в течение часа с последующим возвращением в место хранения.

Какая температура должна поддерживаться при временном нагревании? Она должна быть около 37,2 градуса, но не более.

Этот метод в практике птицеводства получил название «как в гнезде». Он способствует созданию эффекта, когда гусыня садится на яйца в гнезде для их высиживания.

Следующий важный момент, требующий детального рассмотрения — как правильно обрабатывать яйца перед закладкой в инкубатор. Существуют разные взгляды относительно процедуры мытья гусиного продукта.

Некоторые фермеры склоняются к мысли о том, что мыть их не рекомендуется. Это может негативно сказаться на выводимости. С этой точки зрения яйца низкой и средней загрязненности лучше чистить мягкой щеткой и опрыскивать дезинфицирующими растворами (фабричными или же собственного приготовления)

Но при интенсивном загрязнении скорлупы все-таки следует прибегать к этой процедуре. Поскольку в инкубатор должны отправляться тщательно очищенные и продезинфицированные яйца. Вымываются они с использованием:

• персинтама,
• перекиси водорода,
• дезоксона-1,
• марганцовки.

В домашних условиях готовится раствор одного из указанных веществ в воде (от 0,5 до 3 %). Яйцо опускается в сосуд с раствором на две-три минуты, после чего ополаскивается и просушивается.

Запрещено вытирать их тряпкой, салфеткой, чтобы не повредить защитную оболочку. При этом нужна такая температура раствора, которая на 5 градусов будет превышать температуру самого гусиного продукта.

После очищения и дезинфекции яйца готовы к выведению гусей в инкубаторе.

Правила закладки гусиных яиц в инкубатор

Яйца помещаются в инкубатор в горизонтальном положении

В инкубационный шкаф яйца помещаются в горизонтальном положении помеченными — крестиками и ноликами. Это делается, чтобы облегчить переворачивание яиц с одной стороны на другую.

Какая температура должна быть в инкубаторе на момент закладки яиц? Устройство необходимо прогреть предварительно до температуры воздухавнутри в 37,8-38,0 градусов и при таких же показателях закладывать гусиный продукт. Это помогает избежать прилипания зародыша к скорлупе.

После того, как закладка яиц произведена, успешность процесса будет зависеть от того, насколько правильно поддерживается режим инкубации гусиных яиц, а именно:

• регулируется температура воздуха,
• поддерживается надлежащий уровень влажности,
• регулярное и своевременное переворачивание яиц.

Чтобы инкубация гусиных яиц в домашних условиях была продуктивной, имеет смысл рассмотреть весь процесс инкубации и его особенности поэтапно от А до Я.

Переворачивание и опрыскивание яиц

Инкубация гусей в домашних условияхпредусматривает постоянное переворачивание яиц в инкубаторе с целью равномерного прогрева не менее 4 раз в день.

Для того, чтобы не запутаться, какой стороной нужно повернуть яйцо, предполагается его маркировка разными удобными символами с обеих сторон (например, символами X и О).

Это касается именно ручного поворачивания.

Современные же производственные инкубаторы отличаются автоматическим режимом поворота лотков, для которого задан нужный интервал. За сутки до того, как вылупляются гусята в устройстве, яйца прекращают поворачивать.

Желающим знать, как вывести гусят в инкубаторе, важно взять на заметку еще одно правило: производить регулярное орошение инкубируемых яиц.

Начинать опрыскивать яйца нужно с пятых суток пребывания внутри устройства. Для этого используется чаще всего слабый раствор перманганата калия. Опрыскивание помогает охлаждать гусиные яйца в инкубаторе.

С 10-х суток опрыскивание совершается дважды на день, с 20-х — трижды, с 24-х — четыре раза. С 28-го дня орошение прекращается и до появления птенцов уже не возобновляется.

Температура в инкубаторе для гусиныхяиц должна поддерживаться на таком уровне, чтобы не произошло переохлаждения в течение первых 15 суток и перегрева — в последние дниинкубации.

Температурные показатели в инкубаторе для гусиных яиц

Ключевыми правилами, в соответствии с которыми поддерживается температураинкубации, являются такие принципы:

1. Прогревание инкубатора перед закладкой до 37,8-38 градусов.
2. Повышение температуры в первые четыре часа до 39 градусов, чтобы яйцанагрелись до 37,7 градусов.
3. Поддержание первые два дня температуры 38 градусов. Понижение ее с третьих суток до 37,8 градусов.
4. Снижение показателя внутри инкубатора с пятых суток до 37,6 градусов.
5. Понижение температуры с десятого дня до 37,5 градусов.
6. Понижение показателя на 28-е сутки до 37,3 градусов. При нем происходит выводгусят в инкубаторе в домашних условиях.

Процесс охлаждения во время инкубации гусиных яиц жизненно важен. Яйца достаточно большие в размерах, зародыши хорошо согреваются и при несоблюдении температурного режима могут погибнуть от перегрева. Практикуется ежедневное охлаждение яиц путем получасового отключения устройства, чтобы не произошлорезкого перепада температуры.Влажность воздуха в инкубаторах для выведения гусей своими руками, а также в устройствах промышленного типа должна быть достаточно высокой. Изначально она устанавливается на уровне 70 % и держится такой на протяжении первой недели инкубации. С 8-го по 27-й день она может несколько снижаться — до 60 %.

Вентиляция и влажность воздуха в инкубаторе

Вывод гусят в инкубаторе в домашних условиях совершается обязательно при высокой влажности — с 28-х суток она поднимается до 90 % и сохраняется на таком уровне до окончательного завершения инкубационного цикла.

Это крайне важно, поскольку скорлупа у гусиных яиц очень толстая и твердая. Проклюнуть птенцу ее сложно. А от высокой влажности она несколько размягчается, упрощается для птенца задача выбирания из нее. Вентиляция при этом всегда должна быть открытой.

Ниже приведена таблица инкубации гусиных яиц, в которой отражены показатели комфортного температурно-влажностного режима:

Дни инкубации	Температура воздуха	Влажность воздуха
С 1 по 2-й	38 ̊С	70 %
С 3 по 4-й	37,8 ̊С	70 %
С 5 по 9-й	37,6 ̊С	70 %
С 10 по 27-й	37,5 ̊С	60 %
С 28 по 30-й	37,3 ̊С	90 %

Вылупление гусят в инкубационном устройстве

Вылупление гуся

Срок инкубации гусиных яиц занимает в целом 30 дней. Если определять, на какой день приходятся первые признаки вылупления гусят, можно с уверенностью говорить о 29-м дне. В этом временном интервале можно заметить наклевы скорлупы.

В вопросе же о том, на какой день начинается массовый вывод птенцов, все фермеры сходятся в ответах: на 30-е сутки инкубации. Если говорить о том, через сколько дней заканчивается вылупление, то практика показывает, что весь процесс может иногда растягиваться и до 32-х дней.

Одной из причин затянувшегося процесса вылупления могут стать проблемы у гусят с высвобождением из-под скорлупы. В этом случае может потребоваться очень осторожное, аккуратное механическое влияние самого фермера.

Следует просмотреть сомнительные яйца через овоскоп, определить место расположенияклювиков и в этих зонах сделать отверстия в скорлупе, чтобы птенцы могли дальше действовать сами.

Проверка на наличие зародыша

Помимо общего осмотра перед закладкой гусиных яиц в инкубатор рекомендуется также использовать овоскоп для просвечивания материала на наличие зародыша. Данное устройство лежит в «закромах» далеко не у каждого фермера.

В качестве альтернативы примените старый проектор или фильмоскоп. Учитывать нужно все признаки, описанные выше.

Важно!

Для пущей уверенности в том, что вы отобрали заложенные яйца в инкубаторе грамотно, просветите их еще раз овоскопом, но уже спустя 8–10 суток после начала процесса инкубации.

Если вы заметите в центре темное пятно или незначительные кровяные прожилки, возвращайте инкубационный материал обратно в устройство: зародыш в нем присутствует.

Можно и нужно ли мыть

Многие начинающие фермеры задаются вопросом: можно ли вообще мыть яйца в инкубаторе непосредственно перед закладкой? Считается, что перед тем как помещать инкубационный материал в устройство, мыть его не нужно. Однако если они загрязнены хотя бы на 50%, без влажности никак не обойтись. Воду ни в коем случае не стоит использовать. Вместо нее примените следующие составы:

• дезоксон-1,
• перекись водорода,
• марганцовку,
• персинтам.

Разведите раствор, затем замочите в нем материал буквально на три минуты. После них следует ополоснуть под проточной водой и насухо вытереть.

Обязательно побеспокойтесь о том, чтобы температура средства, которое вы решили использовать для дезинфекции, была выше температурных показателей яиц хотя бы на 5–6 градусов.

Здоровое, свежее яйцо при просвечивании имеет следующие характеристики:

• ровная, гладкая скорлупа.
• небольшая воздушная камера, находящаяся в тупом конце.
• желток имеет нечеткий контур и находится в центре или ближе к тупому концу.
• желток при вращении поворачивается замедленно.
• не видно никаких посторонних объектов внутри яйца (темные пятна, песчинки, кровяные сгустки).

Появление бесплодного и оплодотворенного яйцапри 4-дневной инкубации.

Возникновение зародышей в яйцах через 5 дней и 6-дневнаяинкубация.

Как только основной эмбрион развился, начинаютформироваться более сложные сердечно-сосудистые структуры, которые действуют как системы жизнеобеспечения эмбрионов. Система кровеносных сосудоввырастает по желчному мешочку, чтобы обеспечить питательные потребности растущегоцыпленка, в то время как тело эмбриона заключено в амниотический мешок, заполненный амниотической жидкостью. Этот мешок служит для защиты хрупкого растущего гусенка и его тонких тканей путем погружения в амниотическую жидкость. Еще один мешок развивается из водянистой области и быстро растет, заключая в себе цыпленка, желток и амниотический мешок. Этот «воздушный шар» покрыт сложным и богатым запасом кровеносных сосудов, ведущих прямо к цыпленку. В течение следующих двух недель хориоаллантоическая мембрана растет, чтобы полностью покрыть внутреннюю поверхность всей яичной скорлупы. Мембрана и ее кровеносные сосудынаходятся очень близко от пор оболочки яйца. Поэтому происходит обмен газа и влаги. Эмбрионы таким образом избавляются от углекислого газа и молекул лишней воды, а также поглощают кислород для удовлетворения потребностей растущихцыплят. Эта жизненно важная мембрана служит для внутреннего дыхания растущего эмбриона, пока он не станет достаточно зрелым, чтобы использовать свои собственные легкие.

Хориоаллантоическая мембрана почти выросла, чтобы покрыть 66% внутренней поверхности.

Мембрана полностью выровнялась внутри оболочки и развила крупные кровеносные сосуды для обеспечения дыхания, потребности в жидкости и белка.

После того, как сформирована основнаяформа птицы, всю оставшуюся часть инкубации гусята растут и развиваются, пока не станутнезависимыми от яйца. Условия инкубатора должны оставаться стабильными с поддерживанием ежедневного охлаждения и обрызгивания яиц. На этом этапе мониторинг потери весаяйца можно прекращать, как и проверку развития воздушной камеры на потерю влаги.

С 24-го по 27-й деньинкубации (в зависимости от породы) яйцо должно потерять около 13% своего веса, а воздушная камерадостичь большого размера. Когда воздушная камераразвивается правильно, то слегка наклоняется вниз. В этот момент яйцаежедневно подсвечивают, чтобы определить их прогресс. В течение 24 часов воздушная камеравнезапно опускается вниз и заметно увеличивается.

Яйцо в позднейинкубации, показывающая темную массу и сосуды чуть ниже воздушной камеры, и изображение яйца Тулузского гуся при инкубации 25 дней.

Больше яйцо не нуждается в повороте. Если яйцо размещено на гладкой поверхности, оно всегда будет наклоняться в ту сторону, где находится наибольшее количество воздушной камеры. Это место теперь становится вершиной яйца и обозначается крестиком, чтобы яйцо всегда оставалось в таком положении. Цыпленок находится в оптимальном положении для вылупления и легко переместится в удобную для появления на свет позицию. Внезапное изменение размера и формы воздушной камеры вызвано тем, что цыпленок двигается внутри яйца. Во время поздней инкубациицыпленок обычно садится в положение с наклоненной в направлении хвоста головой. Чтобы стимулировать правильное позиционирование, яйца оставляют лежать с тупым концом, приподнятым под углом 20-30 градусов. Это имитирует положение яиц в природе. К этому моменту настройки температуры и влажности остаются неизменными, единственное изменение заключается в том, что яйца помещаются в конечное положение и в воздушной камере появляются тени. Они образуются в задней части воздушнойкамеры и в течение следующих 12-24 часов постепенно расширяются по бокам и, затем, вдоль передней части воздушной камеры. При подсвечивании это хорошо видно. Изменение происходит из-за того, что цыпленок постепенно переходит в свое окончательное положение для вылупления. Он постепенно поднимает голову вверх, к воздушной камере. При просмотре с конца воздушной камеры видно, что головка цыпленка поворачивается вправо и под правое крыло. Поскольку цыпленок почти полностью созревает, хориоаллантоическая мембрана не может полностью удовлетворять требованиям его дыхания. Уровень насыщения кислородом незначительно снижается, а показатели диоксида углерода начинают расти. Это изменение в хориоаллантоической мембране можно увидеть на лампе-свече, когда кровеносные сосуды приобретают более темный красный цвет. Считается, что изменение уровня газа вызывает непроизвольные мышечные сокращения, которые имеют двукратный эффект. Большая вылупляющая мышца, расположенная на шее цыпленка, начинает сильно сжиматься и приводит к тому, что цыпленок пробивает внутреннюю мембрану воздушной камеры. Этому также способствует небольшая острая область на кончике верхней части клюва (яйцевой зуб). Сделав отверстие в мембране воздушной камеры цыпленок, наконец, может дышать, используя свои легкие. Начиная со случайных вдохов, скоро у него устанавливается нормальное легочное дыхание.

Изображение, показывающее появление при подсвечивании «тени».

Именно на этой фазе вылупления многиецыплята погибают. Это время большого стресса и физиологических измененийвнутри тела цыпленка. Сердце быстро качает кровь и пытается компенсировать изменение газов крови. В птицеводстве распространено мнение, что недостаточная потеря влаги во время инкубацииприводит к перегрузке цыплят и поддерживающей их сердечно-сосудистой системы. Когда сердце должно накачивать кровь быстрее, может начаться сердечная недостаточность. Ткани в организме распухают от избыточной жидкости (отеки), и цыпленок ослабляется. Пространство для маневрирования становится более жестким, а телоцыпленка еще слишком слабо, чтобы противостоять жизненно важным изменениям. Теперь становится понятно, почему мониторинг потери веса яйца так важен.

Если вас что-то беспокоит в развитии цыпленка во время вылупления, можно вмешаться. Используя стерилизованное сверло, осторожно сделать дырочку в воздушной камере в центре и вверху яйца. Перед этим нужно проверить с помощью подсветки, не находится ли цыпленок непосредственно под точкой входа. Вкручивая сверло вручную, яичная скорлупа постепенно раскрывается и образуется отверстие диаметром 2-3 мм. Это безопасное отверстие, которое обеспечивает доступ к свежему воздуху и не дает большого и преждевременного высыхания мембраны. Это отверстие спасло жизнь многих цыплят, ведь очень печально, когда настолько близко к успешному вылуплению они погибают.

Изображение, показывающее положение отверстия для «Искусственного внешнего вхождения».

Теперь цыпленок может легко дышать. Однако кислород в воздушной камере скоро будет использован. Примерно через 6-24 часа клюв цыпленка начинаетударять по яичной скорлупе. Действие приводит к разрушению яичной скорлупы на небольшой площади и появляется либо небольшая пирамидка, либо трещины и даже дырка. Цыпленок делает это, чтобы иметь доступ к воздуху для удовлетворения своих возросших потребностей в дыхании. Только в этот момент можно менять условияинкубации — снижать температуру на 0,5 ° C и увеличивать влажность до 65-75%.

Яйцо подсвечено, показывая размер воздушной камеры, затенение и след от удара цыпленка по скорлупе.

Теперь цыпленок входит в скрытую фазу развития. Она может длиться от 6 до 72 часов в зависимости от породы. Постепенно цыпленок издает больше шума, когда легкие наконец созревают. Становятся слышны щелчки и свистящее дыхание. Многие птицеводы начинают нервничать на этом этапе, неправильно истолковывая шум и преждевременно вмешиваются, что влечет за собой катастрофические последствия. Цыпленок отдыхает на этой фазе и готовится к вылуплению. Изменяется давление в грудной клетке, желточный мешок втягивается внутрь брюшной полости. Между тем легкие наконец созревают, и работа хориоаллантоической мембраны становится излишней. Кровеносные сосуды начинают постепенно закрываться и уходить в пупок. Если заводчик преждевременно вмешивается до этого этапа, то стимулирует кровотечение из все еще активных кровеносных сосудов и желточный мешок не абсорбируется.

Конечно, лучше не вмешиваться в естественный процесс развития эмбриона и позволитьцыпленку вылупиться самостоятельно. Но если при просвечивании были замечены какие-либо отклонения, то необходимо помочь гусенку, а не просто отбраковывать его как слабого.

Окончательная фаза инкубации достигается после того, как желточный мешок и кровь в сосудах поглощаются брюшной полостью. Теперь цыпленок освобождается от оболочки. Если смотреть с тупого конца яйца, цыпленок внезапно начинает вращаться против часовой стрелки. Это быстрая фаза называется вращением или распаковкой. Она длится от десяти минут до 1-2 часа. Благодаря подталкиванию ног цыпленок кружится в яйце. В этот момент скорлупа ослабевает и с помощью толкающего воздействия открывается, позволяя цыпленку выбраться. Затем берут цыпленка и область пупка опыляют сухим порошком йода, а затем помещают в чистый контейнер для отдыха. Это действие останавливает любое небольшое кровотечение, поскольку порошок коагулирует и помогает минимизировать риск заражения. Теперь цыпленка оставляют восстанавливаться в покое и тщательно вытирают перед тем, как переведут его в отделение для выращивания.

Мембрана вокруг гусенка постепенно ослабляется, и он выходит наружу

Гусенок теперь свободен и оставлен, чтобы окончательно вылупиться и немного просохнуть.

Краткое руководство по инкубации гусиных яиц(общие рекомендации).

Как вывести гусей в инкубаторе? Вы можете купить гусей и подождать, когда они начнут нестись, но дешевле обзавестись яйцами. Так вы сможете самостоятельно вывести потомство в инкубаторе. Это занимает около 30 дней, требует заботы и изучения для успешного завершения процесса. Далее описаны важные, обязательные шаги по искусственной инкубации.

Шаг 1

Подготовьте инкубатор. Убедитесь, что он чист и стерилен. Держите его при постоянной температуре37,5 градусов Цельсия и относительной влажности50-55 процентов, используя термометр и гигрометр (прибор для измерения влажности).

Шаг 2

Подготовьте яйца. Лучше используйте яйца не старше 4 дней, не имеющие трещин и грязи. Отметьте дату на одной стороне яйцакарандашом.

Шаг 3

Установите яйца. Поместите их в инкубатор в горизонтальном положении с датой вверх. Температура в инкубаторе упадет после того, как вы поместите яйца. Не настраивайте температуру в этот момент, пусть прохладные яйца нагреются.

Шаг 4

Охлаждайте яйца в течение 15 минут каждый день и обрызгивайте водой их комнатной температуры с 4-го по 27 день.

Шаг 5

Поворачивайте яйца по крайней мере три раза в день. Дополнительные повороты могут увеличить выводимость. Убедитесь, что вы поворачиваете яйца нечетное количество раз каждый день, чтобы они не оставались на одной и той же стороне каждую ночь. Используйте отметку даты, чтобы помнить, какие яйца были повернуты, все они должны быть расположены лицом вверх или лицом вниз.

Шаг 6

Прекратите охлаждение, обрызгивание и поворот яиц на 27-й день и увеличьтевлажность в инкубаторе до 75 процентов. Гуси начинают готовиться к вылуплениюи поворот будет запутывать их. Позвольте гусенку вылупиться самостоятельно и вмешивайтесь только если он не справится в течении 12 часов.

Шаг 7

Прежде чем доставать гусят из инкубатора, позвольте им высушить пух в течение одного дня.

Советы и рекомендации

Знать, какой должна быть температура в инкубаторе необходимо. Но на этом рекомендации от специалистов не заканчиваются. В инкубаторе температура имеет огромное значение. Первое правило для любого фермера — отсутствие температурных скачков.

При возможности вам лучше приобрести генератор, ведь если у вас безо всяких предупреждений отключат свет, инкубируемые птенцы могут замерзнуть и в назначенный срок так и не появиться на свет.

Отдельно стоит контролировать параметры влажности, если хотите выводить гусят в инкубаторе.

Совет!

Еще одно важное правило: не нужно слишком часто заглядывать внутрь инкубатора, иначе материал может сильно переохладиться.

Зная, какой должна быть в инкубаторе температура, как обеспечить нужный уровень влажности, сколько раз переворачивать проверенные яйца, как вообще инкубировать их, вы добьетесь необходимых результатов, а вылупятся гусята непременно.

Помните об этом, придерживайтесь графика — и разведение гусей в инкубаторе в комнатных условиях не будет чрезмерно обременительным для вас, даже если речь пойдет о большом количестве. Для вылупившихся и высиженных птенцов остается лишь обеспечить полноценный уход.

Типичные ошибки фермеров-новичков

Птицеводы, которые не имеют опыта и достаточных знаний относительно того, как выводить гусят в инкубаторе, часто допускают ошибки, которые ведут к гибели гусиного потомства и к низким результатам выводимости. Они нарушают ряд правил, которых, наоборот, крайне важно придерживаться, чтобы гуси не пострадали.

Причины, по которым новички имеют низкие показатели выводимости птенцов, таковы:

1. Резкие температурные перепады. Они могут привести как перегреву яиц, так и к переохлаждению. Результат — гибель зародышей. Если есть угроза перебоев в подаче электричества, нужно позаботиться о приобретении генератора. Правило: нельзя резко менять температурный режим.
2. Несерьезное отношение к показателям влажности, нежелание отслеживать ее и регулировать в нужных пределах. Правило: влажность увеличивать/уменьшать нужно всегда в срок.
3. Желая держать под контролем вылупление гусят в инкубаторе, неопытные птицеводы могут часто открывать инкубатор и заглядывать вовнутрь. Результат — переохлаждение выборки и гибель птенцов. Правило: минимальное механическое вмешательство в процесс появления на свет потомства (только по крайней надобности помочь птенцу выбраться их скорлупы).
4. Пытаясь сэкономить на расходе ресурсов, некоторые новички прибегают к выключению или приглушению света в инкубаторе. Результат — замирание зародышей. Правило: выведение гусят в инкубаторе должно сопровождаться стабильным режимом освещения. Категорически воспрещается отключать свет или изменять режим его.
5. Начинающие птицеводы, стремясь как можно быстрее увидеть свой первый выводок, слишком рано могут забирать птенцов из инкубатора, задолго до того, как они полностью высохнут. Результат — переохлаждение и гибель новорожденного птенца. Правило: вылупление гусят в инкубаторе предусматривает их пребывание внутриустройства до полного обсыхания.

Процесс инкубации яиц требует особого внимания от птицеводов. Он может совершаться как в инкубаторах домашнего изготовления, так и в производственных устройствах.

Заводские машины дают широкие возможности для регулировки микроклимата внутри, что имеет ключевое значение для выводимости и выживаемости птенцов. Создание благоприятных условий для яиц — залог получения здорового гусиного потомства.

Ошибки, допускаемые в процессе инкубации, и их последствия

Новички при искусственном выведении гусят совершают ошибки:

• неправильный температурный режимприводит к гибели зародышей или появлению на свет нежизнеспособных гусят (птенцов со склеенными лапками, неразвитыми телами),
• несвоевременное уменьшение и увеличение показателей влажности затрудняет процесс вылупления птенцов,
• нерегулярное переворачиваниеспособствует смещению зародыша к скорлупе и его присыханию,
• излишний интерес к процессу вылупления(когда фермер постоянно открывает устройство в завершающий день инкубации) приводит к гибели необсохших гусят от резкого переохлаждения,
• отключение или приглушение света в инкубаторе способствует гибели зародышейв яйце.

За год гусыня сносит не более 40–80 яиц, поэтому гусиные яйца — ценный материал, и чтобы не остаться без птенцов, фермеру нужно знать особенности инкубации и придерживаться рекомендаций специалистов: поддерживать температуру и влажность, вовремя переворачивать яйца, орошать и охлаждать их. Только в этом случае инкубация завершится благополучно.

Если вы хотите получить потомство от своих гусей, так сказать, выращенное собственными руками, то попробуйте инкубацию. Этот способ требует тщательного изучения, но он интересен и надежен для пополнения вашей стаи. Следуя нашим рекомендациям, вы очень скоро увидите, как гусята вылупляются из яиц.

Высиживание яиц и их инкубация в птицеводстве начинается весной. Это связано как с природным циклом, так и с тем, что к зиме нужно будет откормить гусей на мясо. Поэтому самки должны успеть высидеть яйца до наступления заморозков. Выведение потомства в инкубаторе лучше начинать весной, потому что этот период ближе всего к естественному циклу. Заметим, что Китайские гуси хорошо несутся и зимой.

Общие советы по успешной инкубации

• У зрелых гусынь по сравнению с годовалыми яйценоскость на 15%, а способность к вылуплению на 20% выше.
• Собирать яйца нужно не реже четырех раз в день, чтобы уменьшить вероятность их разломов.
• Поскольку большинство яиц укладывают рано утром, лучше не давать гусям доступ к плавательным сооружениям до полудня, иначе яйца могут быть потеряны. Плавание улучшает состояние гусей в целом и помогает сохранить их в чистоте, что, в свою очередь, помогает держать чистыми и яйца.

Ускорить производство яиц можно следующим образом:

• Генетический отбор и скрещивание

Китайские породы считаются лучшими производителями яиц по сравнению с Тулузской или Эмденской, но их меньший вес является недостатком. Скрещивание Китайской породы с Тулузской или Эмденской позволяет получить потомство, подходящее как для мяса, так и для яиц.

• Использование искусственного света

Установка лампы приведет к раннему производству самками яиц, как и у кур-несушек.

• Гнезда

Если гуси пасутся в зарослях травы и кустарника, то они могут нестись в любых приглянувшихся местах. Лучше выпускать стаю на прогулку поздним утром, так как они должны успеть отложить яйца в гнездах.

Чтобы уменьшить частоту разломов яиц, соорудите гнездовые ящики (показано на фото) и сделайте их удобными для укладки. Положите внутрь подходящий материал для гнездования, стружку или солому, и разрешите нестись в одной ячейке размером 50 50 см каждым трем гусям в стаде. Лучше иметь много гнездовых ящиков в сарае и по всему двору, если птицеводческое хозяйство размещено на большой площади.

Естественная инкубация

Если вы не хотите или не можете приобрести инкубатор, то получить потомство гусей вам поможет естественная инкубация. Этот метод дает лучший процент вылупившихся малышей. Однако использование собственных птиц для высиживания является затратным, поскольку гуси не дают яиц, пока заняты высиживанием. Индюки, куры и утки также могут выполнять функцию наседок для гусиных яиц. Лучшие результаты будут получены от мускусных уток, ближайших родственников гусей.

• Яйца следует собирать по крайней мере дважды (предпочтительно четыре раза) ежедневно. Утром гуси укладывают большую часть своих яиц, поэтому основная масса должна быть собрана в это время суток.
• Яйца для инкубации следует хранить в прохладном помещении при температуре 15 C — идеально под кондиционером или в холодильнике. Ежедневно переворачивайте яйца. Если яйца лежат больше 7 дней, то результаты вылупления ухудшаются.
• Выбирайте только неповрежденные яйца весом не менее 140 г и не более 200 г. Очистите загрязненные яйца, слегка протирая влажной ватой или чистой мокрой тканью. Яйца нужно обрабатывать таким образом независимо от метода инкубации.
• Фактический период инкубации гусиных яиц зависит от породы. Некоторые яйца более мелких пород вылупляются через 28 дней, у крупных пород через 35 дней. Освобождение гусенка от яичной скорлупы может занять до трех дней.

В зависимости от размера птицы, 4-6 яиц могут помещаться под курицу, в то время как мускусная утка высиживает одновременно 6-8 яиц. Так как гусиные яйца слишком велики для того, чтобы куры покрыли их полностью, ежедневно переворачивайте их, когда наседки покидают гнездо. Под гусыню помещается 10-15 яиц (количество яиц зависит от их размера и величины гусыни).

Через 15 дней каждый раз при перевороте яйца должны обрызгиваться теплой водой. На десятый день можно подсветить яйца специальной лампой-свечой для осмотра содержимого и определения бесплодных яиц.

Искусственная инкубация

В инкубаторы встраиваются разные системы вентиляции: периодическая (свежий воздух поступает 1 раз в день), постоянная (воздухообмен происходит беспрерывно) и самая простая, естественная, когда отверстия для воздуха нужно открывать вручную. При использовании инкубаторов с постоянной (принудительной) вентиляцией под держивайте постоянную температуру 37,5 C в течение всего периода инкубации. Желаемая влажность будет получена, если термометр влажности показывает 32,2 C до 29-го дня. Затем увеличьте влажность до 34 C на все остальное время инкубации, используя лотки для воды и отрегулируйте вентиляцию.

В инкубаторах с медленным движением воздуха гусиные яйца вылупляются лучше, чем в инкубаторах с быстрым движением воздуха. Медленная циркуляция обеспечивает полное распределение воздуха по всем сторонам яйца для поддержания равномерного испарения. В большинстве современных инкубаторов скорость движения воздуха можно отрегулировать.

Эксперименты с участием 2000 яиц в 18 инкубаторах подтвердили необходимость размещения яиц по горизонтали.

В инкубаторе:

Пример поворота яйца в инкубаторе

• Лучшие результаты получаются, если яйца переворачиваются полностью по крайней мере четыре раза в день под углом 180 (как показано на рисунке), а не на 90 , как с куриными яйцами. Высокий процент вылупления получают, если яйца лежат горизонтально.
• Яйца должны быть равномерно распределены по всему инкубатору, если машина не заполнена. Температура машины должна быть на 0,2 C выше, если машина заполнена на 60%.
• Поскольку гусиные яйца требуют высокой влажности, их следует ежедневно обрызгивать теплой водой. После 15-го дня инкубации яйца должны быть полностью погружены каждый второй день в воду при температуре 37,5 C, а затем ежедневно на последней неделе инкубации в течение 1 минуты. В качестве альтернативы, в инкубаторе могут быть установлены тонкие сопла, которые распыляют воду при 37,5 C.

Перенос в отсек для выведения

• Яйца следует перенести на вывод в 27-й день инкубации.
• Яйца нужно обрызгивать водой, как описано выше, только один раз после их переноса.
• В отсеке для выведения должна поддерживаться температура 37 C при относительной влажности около 80%. После пика люка уменьшайте до 36,5 C и влажности 70%.
• Оставьте гусят в инкубаторе на 2-4 часа после вылупления, а затем отнесите их к гусыням.

Очистка инкубатора

Тщательно очищайте и дезинфицируйте все лотки для инкубаторов, когда они не используются. Для полного обеззараживания фумигируйте инкубатор формальдегидным газом.

Половая идентификация гусей

Можно определить пол гусят, крепко удерживая ноги и шею. Осторожно нажмите большим пальцем левой руки на живот и одновременно надавите на хвост большим и указательным пальцами правой руки. Сделайте это быстро, чтобы удалить содержимое кишечника, облегчая осмотр. Нажмите на живот большим пальцем левой руки возле вентиляционного отверстия. Одновременно поместите указательный палец и большой палец правой руки близко друг к другу на противоположной стороне вентиляционного отверстия и медленно раздвиньте его мягким, но твердым нажатием, растягивая и выталкивая клоаку, чтобы обнажить пенис. Трудно определить пол растущих гусят и зрелых птиц, кроме как путем изучения наличия полового члена.

Приведем наиболее полное руководство по инкубации, которое применимо ко всем видам домашней птицы.

Для начала вам нужно подготовить следующие инструменты и приспособления:

• надежные воздушные инкубаторы с регулируемыми вентиляционными отверстиями, средствами автоматического поворота яиц, инкубационным и выводным отсеками.

• калиброванные цифровые или спиртовые термометры (продаются в ветеринарной аптеке или в магазине сельскохозяйственных товаров).

• надежные датчики влажности воздуха.

На сегодняшний день в магазинах продаются готовые наборы для инкубации и терморегуляторы, включающие в себя как градусник, так и датчик влажности.

Можно изготовить датчик влажности самостоятельно. Для этого два одинаковых термометра закрепляют на основе. Кончик одного термометра обматывают несколькими слоями бинта, второй конец опускают в емкость с водой. Второй термометр оставляют сухим. Влажность воздуха определяют, как разницу между температурой влажного и сухого термометра.

• специальная светодиодная лампа для подсветки яиц (овоскоп).

Лампа-свечка для проверки яиц (овоскоп)

Вы можете изготовить овоскоп в домашних условиях. Для этого вам понадобятся: картонная коробка, лампочка, отверстие в коробке, диаметром немного меньше яйца и само яйцо. Для просвечивания лучше всего использовать лампочки мощностью от 100W.

• весы для измерения в граммах (идеально подойдут пищевые весы).

Набор для инкубирования также включает в себя: раствор марганцовки, спиртосодержащий гель для рук, спрей или порошок йода для остановки кровотечения, чистые полотенца, карандаши, пластиковые контейнеры для изоляции яиц или птенцов.

После подготовки вам нужно установить инкубаторы в тихой, прохладной комнате и проверить точность термометров (сделать калибровку) до размещения яиц. Термометры помещаются в каждый инкубатор, чтобы проверить, все ли показания температуры точны.

Теперь соберите яйца, помойте их, продезинфицируйте слабым раствором марганцовки, взвесьте и промаркируйте. Лучше взвесить каждое яйцо и карандашом написать вес, родителей и дату.

Если вы закладываете не свежие яйца, то храните их в прохладных условиях не более семи дней с ежедневным поворотом. Полезно знать, что требования к условиям внутри инкубатора могут различаться у разных пород. Например, у Африканских и Китайских гусей яйца теряют влагу быстрее, чем Тулузские. Поэтому их потребность во влажности будут выше, примерно, 45-55%. Цыплята и утки имеют более высокую оптимальную температуру инкубации 37,5 С, для гусей температура немного ниже. Проведите небольшое исследование этого вопроса перед инкубацией, оно с лихвой окупает потраченное время высокой вылупляемостью птенцов. Например, если свежее яйцо Тулузского гуся весит 150 грамм, тогда ему нужно потерять 22,5 грамма, а еженедельная потеря веса будет 5,6 грамма. Проводя еженедельную проверку, влажность яиц можно соответствующим образом скорректировать, чтобы достичь целевого веса. Самый простой способ корректировки — установить лоток с теплой водой (40 градусов) внутри инкубатора. Нужно признать, что опытные птицеводы оценивают потерю веса визуально, но это не так точно, как взвешивание. Когда потеря влаги является подозрительной, лучше взвешивать яйца для точного измерения.

Рассмотрим условия инкубации для яиц Тулузской породы гусей:

Температура 37,3 C, влажность 20-25% (сухая инкубация), вентиляционные отверстия полностью открыты, почасовое автоматическое вращение, спустя 24 часа с одноразовым ручным поворотом на 180 градусов. Через 6 дней нужно начинать ежедневное охлаждение в течение 5-10 минут, увеличивая до 15 минут. Яйца взвешивают еженедельно, чтобы проверить, что они теряют достаточную влажность. Техника охлаждения яиц остается спорной, хотя опытные птицеводы использовали эти методы. Не существует ясного объяснения того, какую это приносит пользу растущему цыпленку, некоторые считают охлаждение важным для выносливости цыпленка. Что касается потери влаги, то, когда яйцо остывает в помещении, оно теряет тепло. Быстрое сгорание тепла через поры яичной скорлупы несет в себе молекулы воды и газа, и таким образом влажность внутри яйца снижается. Есть свидетельства того, что ежедневное охлаждение улучшает показатели вылупления у домашних гусей. Также для снижения влажности внутри яйца используют замачивание в прохладной воде. Сначала это кажется нелогичным для целей стимулировании потери влаги. Но дело в том, что замачивание яиц увеличивает потерю тепла за счет испарения, а значит снижает влажность. Яйца инкубируются в горизонтальном положении и не поворачиваются в течение первых 24 часов, после чего включается механизм автоматического поворота.

На ранних стадиях развития эмбриона крайне важно поддерживать оптимальные и стабильные условия. За это время эмбрион растет от простого скопления клеток до основного эмбриона с сердечно-сосудистой системой. Это период основных физиологических изменений, а также время быстрых биохимических процессов, когда клетки делятся и мигрируют в запрограммированные позиции, чтобы сформировать основную структуру эмбриона. Биохимические процессы сложны и включают превращение запасов железа в гемоглобин, чтобы образовать сосудистую систему, а также преобразование питательных веществ в ‘топливо’ для всего процесса. В этот 5-дневный период эмбрион очень хрупкий, и любые ошибки в инкубации могут привести к ранней эмбриональной смерти. Зная это, понимаешь, почему требуются стабильные условия инкубации. Температурные колебания служат только для замедления или ускорения этих сложных процессов и приводят к серьезным нарушениям. Поэтому жизненно важно, чтобы инкубатор поработал за несколько дней до кладки яиц, и изменений в это время следует избегать. Часто инкубатор дает температурные скачки при внесении яиц. Чтобы этого избежать, инкубаторы сначала заполняют бесплодными свежими яйцами, которые постепенно заменяются оплодотворенными. Это позволяет решить колебания температуры и обеспечить стабильные условия. Таким образом, яйца установлены и инкубируются в стабильных условиях. Через 5-6 дней их подсвечивают овоскопом и определяют, какие из них оплодотворены. Яйца остаются в инкубаторе, а лампа-свечка располагается над воздушной камерой (под тупым концом яйца), чтобы осветить содержимое. На этом этапе, если вы внимательно посмотрите, то заметите красную ‘точку’ со слабыми кровеносными сосудами вокруг нее. Яйца без каких-либо признаков зародышей следует повторно проверить лампой через 10 дней и убрать, если они бесплодны.

Здоровое, свежее яйцо при просвечивании имеет следующие характеристики:

• ровная, гладкая скорлупа.
• небольшая воздушная камера, находящаяся в тупом конце.
• желток имеет нечеткий контур и находится в центре или ближе к тупому концу.
• желток при вращении поворачивается замедленно.
• не видно никаких посторонних объектов внутри яйца (темные пятна, песчинки, кровяные сгустки).

Появление бесплодного и оплодотворенного яйца при 4-дневной инкубации.

Возникновение зародышей в яйцах через 5 дней и 6-дневная инкубация.

Как только основной эмбрион развился, начинают формироваться более сложные сердечно-сосудистые структуры, которые действуют как системы жизнеобеспечения эмбрионов. Система кровеносных сосудов вырастает по желчному мешочку, чтобы обеспечить питательные потребности растущего цыпленка, в то время как тело эмбриона заключено в амниотический мешок, заполненный амниотической жидкостью. Этот мешок служит для защиты хрупкого растущего гусенка и его тонких тканей путем погружения в амниотическую жидкость. Еще один мешок развивается из водянистой области и быстро растет, заключая в себе цыпленка, желток и амниотический мешок. Этот ‘воздушный шар’ покрыт сложным и богатым запасом кровеносных сосудов, ведущих прямо к цыпленку. В течение следующих двух недель хориоаллантоическая мембрана растет, чтобы полностью покрыть внутреннюю поверхность всей яичной скорлупы. Мембрана и ее кровеносные сосуды находятся очень близко от пор оболочки яйца. Поэтому происходит обмен газа и влаги. Эмбрионы таким образом избавляются от углекислого газа и молекул лишней воды, а также поглощают кислород для удовлетворения потребностей растущих цыплят. Эта жизненно важная мембрана служит для внутреннего дыхания растущего эмбриона, пока он не станет достаточно зрелым, чтобы использовать свои собственные легкие.

Хориоаллантоическая мембрана почти выросла, чтобы покрыть 66% внутренней поверхности.

Мембрана полностью выровнялась внутри оболочки и развила крупные кровеносные сосуды для обеспечения дыхания, потребности в жидкости и белка.

После того, как сформирована основная форма птицы, всю оставшуюся часть инкубации гусята растут и развиваются, пока не станут независимыми от яйца. Условия инкубатора должны оставаться стабильными с поддерживанием ежедневного охлаждения и обрызгивания яиц. На этом этапе мониторинг потери веса яйца можно прекращать, как и проверку развития воздушной камеры на потерю влаги.

С 24-го по 27-й день инкубации (в зависимости от породы) яйцо должно потерять около 13% своего веса, а воздушная камера достичь большого размера. Когда воздушная камера развивается правильно, то слегка наклоняется вниз. В этот момент яйца ежедневно подсвечивают, чтобы определить их прогресс. В течение 24 часов воздушная камера внезапно опускается вниз и заметно увеличивается.

Яйцо в поздней инкубации, показывающая темную массу и сосуды чуть ниже воздушной камеры, и изображение яйца Тулузского гуся при инкубации 25 дней.

Больше яйцо не нуждается в повороте. Если яйцо размещено на гладкой поверхности, оно всегда будет наклоняться в ту сторону, где находится наибольшее количество воздушной камеры. Это место теперь становится вершиной яйца и обозначается крестиком, чтобы яйцо всегда оставалось в таком положении. Цыпленок находится в оптимальном положении для вылупления и легко переместится в удобную для появления на свет позицию. Внезапное изменение размера и формы воздушной камеры вызвано тем, что цыпленок двигается внутри яйца. Во время поздней инкубации цыпленок обычно садится в положение с наклоненной в направлении хвоста головой. Чтобы стимулировать правильное позиционирование, яйца оставляют лежать с тупым концом, приподнятым под углом 20-30 градусов. Это имитирует положение яиц в природе. К этому моменту настройки температуры и влажности остаются неизменными, единственное изменение заключается в том, что яйца помещаются в конечное положение и в воздушной камере появляются тени. Они образуются в задней части воздушной камеры и в течение следующих 12-24 часов постепенно расширяются по бокам и, затем, вдоль передней части воздушной камеры. При подсвечивании это хорошо видно. Изменение происходит из-за того, что цыпленок постепенно переходит в свое окончательное положение для вылупления. Он постепенно поднимает голову вверх, к воздушной камере. При просмотре с конца воздушной камеры видно, что головка цыпленка поворачивается вправо и под правое крыло. Поскольку цыпленок почти полностью созревает, хориоаллантоическая мембрана не может полностью удовлетворять требованиям его дыхания. Уровень насыщения кислородом незначительно снижается, а показатели диоксида углерода начинают расти. Это изменение в хориоаллантоической мембране можно увидеть на лампе-свече, когда кровеносные сосуды приобретают более темный красный цвет. Считается, что изменение уровня газа вызывает непроизвольные мышечные сокращения, которые имеют двукратный эффект. Большая вылупляющая мышца, расположенная на шее цыпленка, начинает сильно сжиматься и приводит к тому, что цыпленок пробивает внутреннюю мембрану воздушной камеры. Этому также способствует небольшая острая область на кончике верхней части клюва (яйцевой зуб). Сделав отверстие в мембране воздушной камеры цыпленок, наконец, может дышать, используя свои легкие. Начиная со случайных вдохов, скоро у него устанавливается нормальное легочное дыхание.

Изображение, показывающее появление при подсвечивании ‘тени’.

Именно на этой фазе вылупления многие цыплята погибают. Это время большого стресса и физиологических изменений внутри тела цыпленка. Сердце быстро качает кровь и пытается компенсировать изменение газов крови. В птицеводстве распространено мнение, что недостаточная потеря влаги во время инкубации приводит к перегрузке цыплят и поддерживающей их сердечно-сосудистой системы. Когда сердце должно накачивать кровь быстрее, может начаться сердечная недостаточность. Ткани в организме распухают от избыточной жидкости (отеки), и цыпленок ослабляется. Пространство для маневрирования становится более жестким, а тело цыпленка еще слишком слабо, чтобы противостоять жизненно важным изменениям. Теперь становится понятно, почему мониторинг потери веса яйца так важен.

Если вас что-то беспокоит в развитии цыпленка во время вылупления, можно вмешаться. Используя стерилизованное сверло, осторожно сделать дырочку в воздушной камере в центре и вверху яйца. Перед этим нужно проверить с помощью подсветки, не находится ли цыпленок непосредственно под точкой входа. Вкручивая сверло вручную, яичная скорлупа постепенно раскрывается и образуется отверстие диаметром 2-3 мм. Это безопасное отверстие, которое обеспечивает доступ к свежему воздуху и не дает большого и преждевременного высыхания мембраны. Это отверстие спасло жизнь многих цыплят, ведь очень печально, когда настолько близко к успешному вылуплению они погибают.

Изображение, показывающее положение отверстия для ‘Искусственного внешнего вхождения’.

Теперь цыпленок может легко дышать. Однако кислород в воздушной камере скоро будет использован. Примерно через 6-24 часа клюв цыпленка начинает ударять по яичной скорлупе. Действие приводит к разрушению яичной скорлупы на небольшой площади и появляется либо небольшая пирамидка, либо трещины и даже дырка. Цыпленок делает это, чтобы иметь доступ к воздуху для удовлетворения своих возросших потребностей в дыхании. Только в этот момент можно менять условия инкубации — снижать температуру на 0,5 C и увеличивать влажность до 65-75%.

Яйцо подсвечено, показывая размер воздушной камеры, затенение и след от удара цыпленка по скорлупе.

Теперь цыпленок входит в скрытую фазу развития. Она может длиться от 6 до 72 часов в зависимости от породы. Постепенно цыпленок издает больше шума, когда легкие наконец созревают. Становятся слышны щелчки и свистящее дыхание. Многие птицеводы начинают нервничать на этом этапе, неправильно истолковывая шум и преждевременно вмешиваются, что влечет за собой катастрофические последствия. Цыпленок отдыхает на этой фазе и готовится к вылуплению. Изменяется давление в грудной клетке, желточный мешок втягивается внутрь брюшной полости. Между тем легкие наконец созревают, и работа хориоаллантоической мембраны становится излишней. Кровеносные сосуды начинают постепенно закрываться и уходить в пупок. Если заводчик преждевременно вмешивается до этого этапа, то стимулирует кровотечение из все еще активных кровеносных сосудов и желточный мешок не абсорбируется.

Конечно, лучше не вмешиваться в естественный процесс развития эмбриона и позволить цыпленку вылупиться самостоятельно. Но если при просвечивании были замечены какие-либо отклонения, то необходимо помочь гусенку, а не просто отбраковывать его как слабого.

Окончательная фаза инкубации достигается после того, как желточный мешок и кровь в сосудах поглощаются брюшной полостью. Теперь цыпленок освобождается от оболочки. Если смотреть с тупого конца яйца, цыпленок внезапно начинает вращаться против часовой стрелки. Это быстрая фаза называется вращением или распаковкой. Она длится от десяти минут до 1-2 часа. Благодаря подталкиванию ног цыпленок кружится в яйце. В этот момент скорлупа ослабевает и с помощью толкающего воздействия открывается, позволяя цыпленку выбраться. Затем берут цыпленка и область пупка опыляют сухим порошком йода, а затем помещают в чистый контейнер для отдыха. Это действие останавливает любое небольшое кровотечение, поскольку порошок коагулирует и помогает минимизировать риск заражения. Теперь цыпленка оставляют восстанавливаться в покое и тщательно вытирают перед тем, как переведут его в отделение для выращивания.

Мембрана вокруг гусенка постепенно ослабляется, и он выходит наружу

Гусенок теперь свободен и оставлен, чтобы окончательно вылупиться и немного просохнуть.

Краткое руководство по инкубации гусиных яиц (общие рекомендации).

Как вывести гусей в инкубаторе? Вы можете купить гусей и подождать, когда они начнут нестись, но дешевле обзавестись яйцами. Так вы сможете самостоятельно вывести потомство в инкубаторе. Это занимает около 30 дней, требует заботы и изучения для успешного завершения процесса. Далее описаны важные, обязательные шаги по искусственной инкубации.

Шаг 1

Подготовьте инкубатор. Убедитесь, что он чист и стерилен. Держите его при постоянной температуре 37,5 градусов Цельсия и относительной влажности 50-55 процентов, используя термометр и гигрометр (прибор для измерения влажности).

Шаг 2

Подготовьте яйца. Лучше используйте яйца не старше 4 дней, не имеющие трещин и грязи. Отметьте дату на одной стороне яйца карандашом.

Шаг 3

Установите яйца. Поместите их в инкубатор в горизонтальном положении с датой вверх. Температура в инкубаторе упадет после того, как вы поместите яйца. Не настраивайте температуру в этот момент, пусть прохладные яйца нагреются.

Шаг 4

Охлаждайте яйца в течение 15 минут каждый день и обрызгивайте водой их комнатной температуры с 4-го по 27 день.

Шаг 5

Поворачивайте яйца по крайней мере три раза в день. Дополнительные повороты могут увеличить выводимость. Убедитесь, что вы поворачиваете яйца нечетное количество раз каждый день, чтобы они не оставались на одной и той же стороне каждую ночь. Используйте отметку даты, чтобы помнить, какие яйца были повернуты, все они должны быть расположены лицом вверх или лицом вниз.

Шаг 6

Прекратите охлаждение, обрызгивание и поворот яиц на 27-й день и увеличьте влажность в инкубаторе до 75 процентов. Гуси начинают готовиться к вылуплению и поворот будет запутывать их. Позвольте гусенку вылупиться самостоятельно и вмешивайтесь только если он не справится в течении 12 часов.

Шаг 7

Прежде чем доставать гусят из инкубатора, позвольте им высушить пух в течение одного дня.