Известно более 3 тысяч сортов картофеля, доступного для выращивания на частном подворье и в фермерских хозяйствах. Дачники стараются отдать предпочтения урожайной культуре. Ценится стойкость к заболеваниям, минимальная требовательность по уходу. Одним из таких удачных сортов считается картофель Розара, который вдобавок славится своими питательными свойствами.
Описание сорта
Культуру получили германские селекционеры в 2009 году. Картофель сорта Розара быстро завоевал сельскохозяйственный рынок, распространился по многим странам мира. Столовый сорт полюбили благодаря скороспелости и высокой урожайности.
После посадки в грунт и первых всходов наблюдается быстрый рост надземной части растения. Полураскидистые кусты вырастают до 55 см высоты. Листья обычные картофельные, окрас зеленый. Соцветия образуются мелкие с венчиками, на которых присутствуют красные и фиолетовые оттенки. Стебли средней толщины, держат форму куста.
Описание клубней
После появления всходов молодые картофелины, готовые к употреблению в пищу, завязываются на 45 сутки. Стадия технической спелости наступает через 70 дней. Каждый куст состоит из клубней разного размера, масса которых варьируется от 80 до 120 г.
Форма картофелин округлая, вытянутая с тупыми концами. Кожура отличается красно-розовым цветом, гладкая на ощупь. На поверхности кожицы присутствуют мелкие глазки красного цвета, но они намного ярче. Мякоть обладает светло-желтым окрасом, в сыром виде склонная к быстрому потемнению на разрезе. Во время термообработки картофель аналогично меняет цвет. Содержание в мякоти крахмала достигает 13%.
Урожайность
Каждый куст наращивает от 15 до 18 картофелин. Показатель товарности от общего урожая составляет 91-99%. С участка площадью 1 га собирают 415 ц урожая. Сорт Розара хорошо поддается хранению. Показатель лежкости клубней достигает 95%.
Важно! Самая высокая урожайность зафиксирована в средних широтах. Показатель сохраняется в большинстве северных областей, где свойственно незначительное понижение температуры.
Стойкость к болезням
Сорт картофеля Розара полюбили огородники из-за редкого поражения болезнями. Культуру редко поражает парша, черная ножка, картофельный рак, нематода, фитофтора и другие болезни.
Совет! Стойкость к заболеваниям не дает право пренебрегать методами профилактики.
Область применения
По предназначению Розара считается столовым сортом. Клубни подходят для первых и вторых блюд. Чаще картофель стараются отваривать, использовать для салатов. После запекания или жарки мякоть клубней ухудшает вкусовые качества, поэтому для этих блюд их стараются не использовать.
Технология выращивания
Несмотря на молодое происхождение сорта, большое количество отечественных огородников успела попробовать его вырастить. В отзывах овощеводы пишут, что культура нетребовательная, дает высокие урожаи на всех типах грунта.
Преимуществом считается отсутствие необходимости ежегодного обновления семян. Показатель урожайности картофеля Розара стабильно сохраняется на протяжении 5 лет. Огородники имеют возможность собирать посадочный материал со своего огорода. Высадку обычно начинают в конце апреля – начале мая. Уборкой урожая занимаются в августе.
Подготовка грунта
Картофель Розара успешно растет после любых огородных предшественников, кроме пасленовых культур. Лучшие результаты наблюдаются на участках, где прошлый год были озимые зернобобовые насаждения, многолетние травы, огурцы, капуста.
С осени землю перекапывают лопатой или вспахивают. Желательно максимально очистить грунт от корней сорной травы. Оставшиеся корневища тыквенных культур не страшны. За зиму они перепреют и станут хорошим удобрением. Во время осенней перекопки вносят на 1 м2 5-7 кг навоза, компоста или перегноя.
Совет! На огороде с бедным грунтом количество органики увеличивают до 20 кг на 1 м2. Дополнительно можно рассыпать по 20 г калия и фосфора на такую же площадь.
Вторую перекопку осуществляют весной, только теперь комки тщательно разбивают. Землю ровняют граблями, чтобы удобнее заниматься посадкой. Весной рекомендовано внести азотсодержащее удобрение для старта роста картофеля.
Подготовка посадочного материала
Всю зиму картошку Розару сохраняют в погребе. Если она рано начала прорастать, в феврале обламывают все ростки. Примерно за 2-3 недели до посадки картофель извлекают из погреба, сортируют посадочный материал. Клубни обеззараживают, окунув на 15 минут в раствор марганца. После процедуры картошку раскладывают одним слоем, дают время просохнуть.
При ручном способе посадки клубни лучше прорастить. Картошка с ростками быстрее взойдет, даст больше урожая. Проращивают посадочный материал при температуре +15оС в ящичках или расстилают на полу теплого сарая.
Посадка картофеля
Когда на улице установится среднесуточная температура +10оС, у картофелин вырастут ростки длиной 1-3 см, приступают к посадке. Лунки выкапывают вручную лопатой или нарезают канавки механизированным способом. Картофелины аккуратно раскладывают на расстоянии 25 см друг от друга, не обломав ростки. Междурядья оставляют шириной 60-70 см. В каждую лунку подсыпают горсть компоста с древесной золой, бросают луковую шелуху. Картофелины присыпают слоем земли толщиной 8-12 см.
Уход за насаждениями
После появления всходов огород начинают поливать. При засухе делают это 2-3 раза в неделю. Когда кусты вырастут высотой до 15 см, делают первое окучивание. Процедуру повторяют примерно через полмесяца. Подкормок никаких не осуществляют. Во время третьего окучивания перед цветением одновременно с поливом кусты подливают слабым раствором птичьего помета. Под каждое растение выливают до 2 л жидкости. Орошение прекращают, когда ботва в августе начнет подсыхать.
Созревший картофель Розара выкапывают под лопату или механизированным способом. Клубни сначала просушивают в тени, после чего сортируют и хранят в сухом погребе при температуре +5оС.