Порода была получена случайно на Благоварском племптицзаводе. Селекционеры проводили работу по улучшению продуктивности Пекинской утки. В результате появились особи, выделяющиеся среди основной массы птицы. Отличительной чертой стал красивый окрас, крепкое телосложение. Ученых заинтересовал результат, приняли решение укрепить мутацию. В итоге появилась на свет утка Башкирская, о создании которой заявили официально.
Описание внешних признаков, существующие разновидности уток
Птицы Башкирской породы обладают массивным крепким телосложением. Отличительной чертой считается пестрое оперение. Выделяют два основных вида:
- Представители цвета хаки узнаются по крыльям, где преобладают коричневые и серые цвета. Дополнительно имеются узоры в форме белых пятен.
- Черно-белые птицы выделяются темными перьями на всем корпусе. Белый участок присутствует в области груди.
Окрас оперения неравномерный. Яркие оттенки преобладают на спине. Крылья и участки возле лап отличаются осветленной тональностью. Цвет оперения, узорчатый рисунок похож на окрас диких уток. Домашняя птица привлекает своей декоративностью.
Важно! По продуктивности черно-белые утки выигрывают у сородичей окраса хаки.
Кроме двух основных видов, Башкирских птиц женского пола разделяют на 3 разновидности по доминирующему цвету:
- Белая утка убрана в оперение преимущественно белого цвета. Птица отличается умеренным аппетитом. Самка за 6 месяцев откладывает около 100 яиц.
- Серая утка имеет соответствующий доминирующий окрас оперения. За 6 месяцев откладывает до 115 яиц.
- Голубая утка отличается декоративностью. Птица выигрывает у своих сородичей по яйценоскости. За 6 месяцев самка откладывает до 130 яиц.
Окрас селезней Башкирской породы выделяется яркими цветами. На 35 сутки жизни оперение самца в области головы, на верхнем участке шеи и хвосте становится черное. Оригинальность придает сизый оттенок.
Утки могут похвастаться крепким телосложением с выпуклой вперед грудью. Вторая черта подтверждает способность хорошо летать. У птиц размашистые крылья, которые они плотно прижимают к корпусу во время ходьбы.
У уток мощные короткие лапы. Однако по земле они ходят медленно, важно. Создается впечатление, что птица виляет с боку на бок. Приплюснутая слегка голова расположена на небольшой шее. Утка постоянно пытается ее вытянуть вперед. На клюве оранжевого цвета присутствует нарост, помогающий лучше захватывать зеленый корм.
Важно! Лапы уток не имеют нервных окончаний. Птица свободно передвигается по любой поверхности, не ощущая боли.
Показатель продуктивности
Селезни Башкирской породы вырастают до 4 кг. Уточки слегка отстают в весе. Примерная масса самки составляет 3,5 кг. Молодое потомство отличается способностью быстро набирать массу. При хорошем откорме месячные утята имеют 3 кг живого веса. С тушки при забое получают 70% выхода диетического мяса. Вкусный продукт насыщен витаминами, в 100 г содержит не больше 4% жира.
Важно! Ценность мяса обусловлена отсутствием специфического запаха.
У каждой разновидности самок по доминирующему цвету свой показатель яйценоскости. Однако если взять общие данные каждого представителя из двух основных видов, то они будут следующие:
- утки хаки за год откладывают от 210 до 250 яиц,
- черно-белые утки за год откладывают от 230 до 270 яиц.
В 100 г продукта содержится 185 Ккал. Масса каждого яйца составляет 70-80 г.
Технология содержания уток
Особых условий содержания утка Башкирская не требует. Практикуют клеточное выращивание поголовья и классическое в сарае. Второй вариант считается самый популярный. Важным условием выступает постоянное поддержание внутри птичника плюсовой температуры. Комфортные условия содержания позволяют добиться наивысших результатов яйценоскости и мясного прироста.
Утки не переносят сквозняков, но вентиляция в сарае нужна. Водоплавающей птице требуется постоянный доступ к воде. Однако наличие водоема необязательно. Вода нужна для питья и чистки перьев. Когда утки занимаются водными процедурами, у них вырастает не промокающее оперение, которое защищает тело от холода.
Правила обустройства птичника
Водоплавающая птица любит воду, но способна болеть, когда ее содержат в сырости. В своих отзывах птицеводы советуют строить птичник, приподнятый над землей до 30 см. Выгода объясняется двумя преимуществами. Во-первых, пол будет теплее при отсутствии контакта с землей. Во-вторых, зазор 30 см снижает вероятность проникновения внутрь птичника грызунов, которые выступают разносчиками заболеваний.
Чтобы правильно обустроить птичник, стоит соблюдать следующие требования:
- Гнезда максимально отдаляют от входной двери и лаза. Делают их из деревянных ящиков или досок. От пластиковых емкостей рекомендовано отказаться.
- В теплое время года кормушки устанавливают на территории выгула. Внутри птичника неряшливые утки разбросают корм, который будет плесневеть на полу и станет причиной отравления.
- Ванны с водой и открытые поилки аналогично выносят в загон. Внутри птичника ставят поилки закрытого типа.
- Во время кладки яиц световой день продлевают до 14 часов. Освещение требуется приглушенное. При выборе ламп рассчитывают 50 Вт мощности на 10 м2 помещения.
Приточно-вытяжная вентиляция должна функционировать круглогодично. Зимой помещение обогревают красными лампами или электрообогревателем.
Кормление
У уток укороченный желудок, плюс ко всему ускоренный метаболизм. Птице требуется трехразовое питание. На 1 кг прироста уходит примерно 2-3 кг корма. Основной летний рацион состоит из зелени и зерносмесей. Зимой лучше давать откормочный комбикорм с добавками. Зелень заменят силосом. Уткам скармливают сено, тертые овощи, вареный картофель. В отдельные ванночки ставят молотый мел, песок или мелкий гравий.
Зимой до обеда скармливают влажные мешанки. Состоят они из вареного зерна, тертых овощей, пищевых отходов. После обеда дают сухой корм из дробленого зерна. Разнообразят рацион сеном и силосом.
За сутки утка Башкирская выпивает до 2 л воды. Птица любит хлеб, но быстро от него жиреет. Дают продукт выпечки в ограниченном количестве. Однако перед забоем уток можно закормить хлебом.