Ферма

Многих приводит в недоумение слово «говядина». Почему же коровье мясо называют говядиной? Ведь мясо барана называют бараниной, свиньи – свининой, а курицы – курятиной, с кониной также, всё

Новорожденные телята еще очень слабые. Их адаптационные физиологические возможности пока далеки от совершенства. Нервная система плохо справляется с координацией функционирования всех органов и систем. Чтобы правильно «настроить» весь

Желая, чтобы на столе было домашнее мясо, предприимчивые владельцы частных домов или дач заводят поросят. Построенный для них домик должен стать комфортным местом. Поэтому при сооружении свинарника соблюдают

Для правильного развода данных животных нужно всегда обращать внимание на их вес, ведь очень жирный поросенок даст много сала, но мало мяса, а тощая не даст вообще ничего.

Свинья как наяву, так и во сне у многих людей зачастую вызывает неприятные ассоциации. И это неудивительно, ведь она ассоциируется с ленью, нечистоплотностью и обжорством. Но увидеть это

При выращивании свиней на мясо немаловажное значение имеет кастрация поросят. Этот процесс может быть выполнен в домашних условиях своими руками, если знать требования такой манипуляции и овладеть техникой

У свиней рожа — одно из наиболее распространенных и опасных инфекционных заболеваний, нередко приводящее к гибели. Спорадические (единичные) случаи или эпизоотические (массовые) вспышки рожи регистрируются во всем мире как в личных хозяйствах, так и на крупных свиноводческих

Африканская чума свиней (Pestis africana suum), она же болезнь Монтгомери, африканская или восточно-африканская лихорадка считается одной из самых опасных и беспощадных, так как при остром течении у животных

Говоря о коровах, большинство людей сразу же представляет крупную, упитанную буренку с длинными рогами. Но далеко не всегда домашний скот выглядит именно так. Отличается от этого описания так

Одна из самых востребованных в России пород коров — черно-пестрая. Это чистокровное животное, известное большой производительностью молока. Но, чтобы качество и количество продукции было на высшем уровне, скотине